CHAMPAGNE LAURENT-PERRIER CUVÉE ROSÉ BRUT ETUI

«Séducteur, racé, félin»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : Champagne Laurent-Perrier
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Pinot Noir 100%
  • Degré d'alcool : 12
  • Boire ou garder : A boire
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Domaine Laurent-Perrier : une maison prestigieuse en Champagne

L'histoire du domaine Laurent-Perrier remonte à 1881, l'année où Eugène Laurent hérite d'une petite affaire en Champagne, appartenant alors à Alphonse Pierlot. Mais son ambition à l'époque, est de hisser cette exploitation parmi les meilleures domaines champenois. Il va faire l'acquisition de plusieurs vignobles dans certains des plus beaux terroirs de Champagne. Il créé ainsi le domaine Laurent-Perrier, dans le petit village de Tours-Sur-Marne, au carrefour de trois régions prestigieuses : la Marne, la Vallée de la Marne et la Montagne de Reims. Mais c'est Bernard de Nonancourt qui plus tard, va véritablement imposer le style Laurent-Perrier, un mélange de traditions françaises, d'art de vivre et de culture de la perfection. Les champagnes Laurent-Perrier sont appréciés notamment pour leur grande élégance, leur goût subtil et la finesse de leurs arômes.

Le champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosée Brut : une sélection des meilleurs crus

La Cuvée Rosée de Laurent-Perrier est composée d'une dizaine de crus et grands crus cultivés dans le terroir de la Montagne de Reims et de Côte de Bouzy. On y retrouve principalement des crus d'Ambonnay, de Louvois, de Verzenay et de Mailly. Les meilleures vignes et les plus beaux crus ont été soigneusement sélectionnés pour obtenir des raisins de très grande qualité, indispensables à l'élaboration d'une cuvée de champagne rosé. Les raisins de Pinots Noirs sont récoltés et sélectionnés pour leur parfaite maturité, avant d'être triés et égrappés à la main. Après la mise en cuve, la macération durera 48 à 72 heures pour en extraire une couleur rosée et une grande richesse dans les arômes.

Description

Champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosée Brut sous étui : des notes sauvages et savoureusement fruitées

Lancée en 1968, le champagne Laurent-Perrier Cuvée Rosée Brut sous étui se présente dans un flacon emblématique qui signe le caractère particulier de cette cuvée spéciale. Les bouteilles sont laissées à vieillir au minimum 4 années en cave, pour atteindre leur pleine maturité. La robe est élégante et présente de jolies nuances de framboise et de rose saumon. La bulle est fine et vient caresser le palet. Au nez, les parfums sont subtiles, frais et plein de franchise. On distingue une belle palette aromatique autour des fruits rouges, fraises, framboises et groseilles. Mais c'est la fraîcheur du fruit qui prédomine en bouche dans une attaque vive et ronde à la fois, légèrement acidulée, qui se termine sur une finale tout en souplesse.

« Les notes sont sauvages mais aussi tendres et savoureusement fruitées » - Gault & Millau 2011.

Avis des experts

James Suckling

92/ 100

Avis des clients

3/5

(3 avis)

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CC

Avais demandé des magnums et ai reçu des 75clx2 à la place..

YR

Très bon