CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER BRUT BLANC DE BLANCS MILLÉSIMÉ 2010 ETUI

«Finesse et délicatesse !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
  • Millésime : 2010
  • Couleur : Blanc
  • Boire ou garder : 2016-2022

Le domaine

Forte de ses 240 hectares situés dans les Premiers et Grands Crus de la Marne, la Maison de Champagne Louis Roederer possède une philosophie qui a de quoi étonner. Indépendante et familiale, elle fait également de la viticulture une priorité. Dès 1833, quand Louis Roederer hérite de la maison familiale, il décida d’acheter des parcelles de vignes plutôt que de devenir négociant. Maître de l’élaboration de son champagne, il peut alors lui insuffler son style et son amour de la vigne. Encore aujourd’hui, la part des parcelles en culture biologique et biodynamique est en constante progression. C’est cette philosophie à contre-courant du reste des grands champenois qui explique la qualité exceptionnelle des champagnes Louis Roederer et leur rayonnement dans le monde entier.

Description

Brut Blanc de Blancs 2010

Année fraîche et pleine de contrastes marquée par un hiver particulièrement froid avec d’importantes gelées, suivi d’un printemps et d’un début d’été frais et sec. Renversement brutal de tendance en août et septembre, très arrosé et humide. Seuls les meilleurs raisins sont conservés pour les Champagnes Roederer.

La cuvée Blanc de Blancs 2010 est tirée à faible pression pour une effervescence plus ronde et plus enrobée. Elle bénéficie en moyenne de 5 années de maturation en caves et également d’un repos de 6 mois après dégorgement afin de parfaire sa maturité. Le dosage est de 9 g/l. L’effervescence est subtile et fondue, sa couleur est dorée aux reflets légèrement verts. Bouquet intense de fruits jaunes, de citron confit, de fleurs et de viennoiseries. Une légère agitation laisse pointer des notes de dragée, de chocolat blanc légèrement vanillé. On s’attend à une suite sur la matière et le volume mais il n’en est rien. C’est en fait tout l’inverse : la vague se retire laissant apparaître la précision, la pureté et la fraîcheur crayeuse et minérale des grands Chardonnays d’Avize.

Avis des experts

Revue du Vin de France

17/ 20

James Suckling

94/ 100

Avis des clients

5/5

(1 avis)

F

trés bon