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Champagne
Produit victime de son succès
Domaine Champagne Louis Roederer
Pays France
Région Champagne
Couleur Blanc
Appellation Champagne
Culture Culture raisonnée
Cépages Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier
Degré d'alcool 12°
Température de service 8°C
Nouvelle cuvée de la maison qui prolonge la cuvée historique « Brut Premier ». Ce champagne s’appuie sur le vin de base du millésime 2017 assemblé avec la réserve perpétuelle de la maison, issue de diverses sélections parcellaires élevées en foudres de chêne. Un pas de plus vers une qualité toujours plus poussée. Avec une majorité de chardonnay, le champagne s’exprime sur des fruits à coque bien mûrs et des fines notes de brioche. En bouche, les fines bulles dévoilent d’avantage des arômes d’agrumes, de fruits blancs et de beurre frais. La trame est très longue, empreinte d’une sublime pureté, avec une finale saline et gourmande.
DOSAGE : 8g/L
Louis Roederer hérite de la Maison de Champagne en 1833. Soucieux de maîtriser la qualité des raisins, et contraire à la tradition d’approvisionnement de l’époque, Louis décide de faire l’acquisition de ses propres vignes. Véritable innovation pour l’époque, sa décision contribuera au succès sans appel de la qualité de ses vins.
Créée en 1776 au cœur de Reims, la maison est toujours restée familiale et la 7ième génération est désormais aux commandes. Ses 240 hectares de vignobles en Côte des Blancs et dans la Vallée de la Marne sont en cours de certification biologique. Son savoir-faire ancestral, qui atteint son paroxysme dans la cuvée « Cristal », est façonné par cette âme vigneronne propre à la maison.
92/100
Guide vert 2023
Revue du Vin de France
93/100
"Roederer's Brut Premier was created in the 1980s to prove to consumers that we could deliver consistent quality with a blend that compensated for less than perfectly ripe vintages," explains Jean-Baptiste Lecaillon. "We were blending in pursuit of maturity, of ripeness. The concept behind the Brut Collection is the opposite: we're looking for freshness—and we are embracing singularity, something we're emphasizing by enumerating each year's blend." This project has been in the making since 2012, when Lecaillon set aside 21,000 liters of wine to constitute a perpetual reserve aged in large tanks without malolactic fermentation. Sourcing has evolved too: less must is coming from cooperatives, and only vineyards cultivated without the use of herbicides inform the blend. A dedicated team oversees all this, visiting every grower three times per year. And vinification is parcel by parcel to deliver a maximum of blending components. Iteration 242 is based on the 2017 vintage (56%), supplemented by 34% reserve wines from the perpetual reserve established in 2012 and 10% foudre-aged reserve wines. So much for the composition and concept of the new NV Brut Collection 242, but how does it taste? This debut release is very impressive indeed, wafting from the glass with notes of pear, peach, ripe citrus fruit, toasted almonds, fresh pastry and white flowers. Medium to full-bodied, pillowy and textural, it's concentrated and layered, with lively acids, an enlivening pinpoint mousse and a long, sapid finish. Brut Premier was already a very persuasive wine, but the new Brut Collection nevertheless represents a step up.
Wine Advocate (Robert Parker)
Wine Enthusiast
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Jean-Michel G
le 28/10/2022
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