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  • Champagne Louis Roederer Brut Premier sous étui
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    Boisé

Champagne Louis Roederer Brut Premier Sous étui

Champagne

93/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Champagne Louis Roederer

  • Pays France

  • Région Champagne

  • Couleur Blanc

  • Appellation Champagne

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Pinot Noir, Chardonnay

  • Degré d'alcool 12°

  • Température de service 8°C

Aller plus loin

Le vin

Vitrine d’une Maison, le Brut Sans Année est une cuvée clef qui doit refléter son style et sa personnalité. Brut Premier, bien que très classique, nous surprend tout de même par sa fraîcheur et sa modernité. Année après année, il sait rester constant mais résolument contemporain. Issu de l’assemblage de 40% de Pinot Noir, 40% de Chardonnay et 20% de Pinot Meunier, Brut Premier est un vin au style unique. Il bénéficie de 3 années de maturation en caves et d’un repos de 6 mois après dégorgement. Multi-millésimée, cette cuvée n’exprime pas les caractéristiques d’une vendange, mais bien l’âme de la Maison Roederer.

Tel un bijou, Brut Premier se présente dans un étui sobre et moderne. À l’ouverture, on découvre un Champagne doré, théâtre d’un ballet de bulles fines et aériennes. Le nez est pur, vibrant, marqué par des parfums citronnés, iodés, mais aussi des touches de noisette fraiche et d’iris. En bouche, Brut Premier fait preuve d’une belle complexité : crémeux et dense il n’en reste pas moins très festif. Avec une finale savoureuse et pétillante, il égaie les papilles pour les apéritifs. Néanmoins, sa vinosité lui permet également d’accompagner un repas élaboré.

Le producteur

« Les cuvées de la Maison Louis Roederer naissent de la confrontation patiente avec les éléments, d’une rencontre de talents, d’une science des équilibres, d’un raisin résistant et généreux, enraciné dans la terre de Champagne, ainsi naît un vin à l’âme solaire, à l’élégance cristalline. »

L’UNE DES DERNIÈRES GRANDES MAISONS DE CHAMPAGNE FAMILIALES ET INDÉPENDANTES

Héritier de la Maison de Champagne en 1833, esthète et entrepreneur, Louis Roederer prend le parti visionnaire d’enrichir son vignoble pour contrôler toutes les étapes de l’élaboration du vin. Il forge ainsi un style, un esprit et un goût singuliers. Au milieu du XIXe siècle, en faisant l’acquisition de vignes choisies avec instinct et éclectisme sur les terres des grands crus de Champagne, Louis Roederer agit à contre courant des usages et des habitudes de son temps.

Tandis que d’autres achètent du raisin, Louis Roederer chérit le vignoble, décrypte le caractère de chaque parcelle et acquiert méthodiquement les meilleures. Avec l’idée qu'un grand vin trouve sa source dans la terre, avec l’amour de la tradition et la passion de l’avenir, Louis Roederer trace ainsi un destin d’exception à la Maison qui portera désormais son nom. Son successeur Louis Roederer II est animé par la même vision patiente du champagne, la même conception patrimoniale du domaine, la même audace instinctive.

Œnologue, ingénieur agronome, son petit-fils Jean-Claude Rouzaud veille à sa suite à l'intégrité du domaine. Il entreprend un travail inspiré de remembrement du vignoble. En œuvrant avec passion au cœur même du métier, il cultive plus que jamais l’esprit d’exigence inventive qui contribue désormais à la personnalité de la Maison.

Toujours indépendante, toujours familiale, la Maison Louis Roederer est aujourd’hui dirigée par son fils, Frédéric Rouzaud, qui représente la septième génération de la lignée. Avec la même patience, une inébranlable fidélité à sa vocation créative, la Maison Louis Roederer expédie aujourd'hui, chaque année, trois millions de bouteilles à travers le monde.

LE VIGNOBLE : 240 hectares situés exclusivement dans les Grands et Premiers Crus de la Marne.

En 1845, Louis Roederer décide d’acheter 15 ha dans le grand cru de Verzenay. L’idée, étrange à une époque où le raisin a peu de valeur, est de devenir vigneron pour mieux maîtriser l’élaboration de ses millésimes. Depuis, tous les millésimes Louis Roederer sont issus exclusivement des propres vignes de la maison, ce qui est unique en Champagne. La recherche de la diversité des terroirs, des crus, des parcelles, des cépages, véritables Climats, au sens bourguignon du terme, devient une évidence pour la Maison Louis Roederer et les achats spécifiques de lieux sélectionnés pour leur aptitude à produire telle ou telle typicité de vin deviennent la règle. Aujourd'hui, cette politique demeure une condition essentielle de l'évolution de la Maison. En 2013, la surface du vignoble Louis Roederer s’étend sur 240 ha composés de 410 parcelles.

Les accords mets & vins

Desserts

  • Gateaux

Cuisine du monde

  • Sushi

Légumes

  • Tartes et quiches

Poissons

  • Poissons en sauce

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A offrir

  • Repas festifs

  • Soirée romantique

Les avis

92/100

James Suckling

92/100

"Voici un assemblage toujours clinquant de fruit avec une droiture ciselée, si caractéristique de la maison. Ce champagne se montre encore fougueux ; n’hésitez pas à le garder trois à quatre ans dans votre cave." Guide vert 2022 Une belle palette qui se montre sincère. Un léger grillé s'installe. Une pointe métallique et ferreuse apparaît. La bouche impose une certaine puissance. C'est un vin qui affirme une certaine vinosité. Le dosage bien que plus faible ces dernières années ressort sur le milieu de bouche.

Revue du Vin de France

92/100

Laurent Roederer's Brut Premier is showing nicely, opening in the glass with aromas of crisp yellow orchard fruit, Anjou pear, white peach, pastry cream and subtle hints of freshly baked bread. Medium to full-bodied, seamless and complete, with a delicate pinpoint mousse, ripe but racy acids and exquisite balance, this is a beautiful Brut Premier that will age in style; indeed, it will be even better with some bottle age. This is among the finest examples in its category and comes warmly recommended.

Wine Advocate (Robert Parker)

95/100

Nez empyreumatique d'une grande légèreté, entre noisette grillée, épices anisées zestes d'agrumes jaunes et fruité blanc à pépin. Champagne pure et tonique, entre élégance du fruit et précision calcaire, on salue la justesse des équilibres, finale vives, sur les amers nobles et la salinité;

Bettane&Desseauve

Champagne Louis Roederer Brut Premier Sous étui

Le vin correspond à mon attente

VD

VENANCE D

le

Champagne Louis Roederer Brut Premier Sous étui

Bonnes bulles!

GB

Geoffroy B

le

Autre offre

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