CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER CRISTAL 2009 SOUS COFFRET

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Champagne
  • Appellation : Champagne
  • Domaine : CHAMPAGNE LOUIS ROEDERER
  • Millésime : 2009
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Pinot Noir 66% / Chardonnay 34%
  • Boire ou garder : 2015 – 2020

Le domaine

La Maison champenoise Louis Roederer, située dans la région de Reims, déborde à la fois dans la Vallée de la Marne, la Montagne de Reims et la Côte des Blancs. Fondé en 1776, le domaine arrive aux mains de Louis Roederer en 1833. Il prend le nom de l’héritier, à qui on attribue aujourd’hui les mérites de la maison. Entrepreneur et visionnaire, il se démarquait dans ses pratiques : décryptant le caractère de chaque parcelle de son vignoble, la choyant et la chérissant. La Maison compte aujourd’hui des Champagnes réputés, élaborés dans un grand respect des traditions et des terres.

Produits à Reims depuis près d’un siècle et demi, les champagnes Louis Roederer Cristal ont su séduire les plus hauts dirigeants des contrées lointaines. Soigneusement vieilli en caves 6 années durant, le Cristal est reposé au 8 mois après dégorgement. On retrouve en celui-ci les qualités des plus grands vins de la Maison Louis Roederer.

Description

Le plus célèbre des vins de notre Maison naît en 1876 pour satisfaire le goût exigeant du Tsar Alexandre II. L’empereur demande à Louis Roederer que lui soit réservée chaque année la meilleure cuvée de la Maison, qu’il apprécie particulièrement. Pour accentuer sa singularité, ce champagne d’exception sera conditionné en bouteille de cristal à fond plat. Il portera dès lors le nom de ce précieux matériau, exaltant sa transparence et sa lumière.

Elaboré uniquement lors des « grandes années », quand la maturité du Chardonnay (environ 40%) et du Pinot noir (environ 60%) qui le composent est parfaite, Cristal vieillit 6 années en cave et se repose 8 mois après dégorgement.

Remarquable par son équilibre, Cristal est un champagne épuré dont la longueur en bouche reste inégalée. Sa texture soyeuse révèle des arômes de fruits soutenus par une puissance minérale d’où s’envolent des notes de fruits blancs et d’agrumes. Cristal est un vin de garde. Il peut être conservé plus de vingt ans sans perdre sa fraîcheur et son caractère.

« On est à l’apogée de Cristal, un superbe équilibre, une évanescence scintillante, tant d’élégance et d’harmonie dans les accords.» — Jean-Baptiste Lécaillon, Chef de Caves Roederer

Avis des clients

5/5

(1 avis)

CF

champagne d'exception qui se déguste seul ou accompagne avec bonheur des desserts sucrés comme une pièce montée.