CHAPOUTIER AUSTRALIE DOMAINE TOURNON MATHILDA ROUGE 2017

«Un vin d'une belle fraîcheur et une explosion de fruits !»

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Caractéristiques

  • Pays : Australie
  • Région : Victoria
  • Appellation : Victoria
  • Domaine : CHAPOUTIER
  • Assemblage : Grenache 100%
  • Millésime : 2017
  • Degré d'alcool : 14.5
  • Boire ou garder : 2019 - 2022
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonnance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique.

Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.

Description

L'Australie présente un climat semblable à celui de la Méditérannée. Dans les régions les plus tempérées du Victoria et de Tasmanie, on dit que l'on peut vivre "les quatres saisons en une seule journée". Le Victoria est la région australienne la plus réputée pour ses flacons, notamment grâce à ceux de la Yarra Valley, à l'Est de Melbourne.

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