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  • CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LA MORDORÉE 2014
  • CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LA MORDORÉE 2014
  • CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LA MORDORÉE 2014
    Puissant

Chapoutier Côte-Rôtie la Mordorée 2014

Rhône , Côte-Rôtie

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHAPOUTIER CÔTE-RÔTIE LA MORDORÉE 2014

Rhône , Côte-Rôtie

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2014

  • Appellation Côte-Rôtie

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 13°

  • Température de service Carafer 1h

Aller plus loin

Le vin

Ce cru La Mordorée est issu d’une parcelle unique de vieilles vignes de Syrah, 60 ans en moyenne, localisée à la limite de la Côte Blonde . Le terroir exceptionnel de Côte-Rôtie, sols de micaschistes chloriteux et ferrugineux, mélangés dans les dépressions de loess et les filons de terre, ainsi que l’âge avancé des ceps, assurent l’élaboration d’un vin de Syrah de qualité exceptionnelle . La récolte s’effectue entièrement à la main, à maturité optimale . Les baies éraflées en totalité sont vinifiées en cuves béton : contrôle des températures, remontages quotidiens pour une bonne extraction de la couleur et des tanins. Seul le jus d’écoulage, dît de goutte , entre dans la composition de cette cuvée. S’ensuit un élevage de 14 à 18 mois, en fûts de chêne neufs dont la proportion varie selon le millésime.

Chapoutier Côte-Rotie La Mordorée 2014 est une Syrah superbement bâtie, ample et élégante . Elle exhibe une robe d’un rouge profond, dense et éclatant. Son nez, divin parfum, offre un bouquet de petites baies gourmandes à l’excès, framboise, mûre, groseille …, un soupçon de violette, sur un fond d’épices douces et d’herbes de la garrigue évidemment. Bouche parfaitement structurée, doux mélange de puissance et d’élégance, à l’amplitude déroutante. Finale … qui laisse sans mots, bluffante. Une extraordinaire Syrah, dans ses expressions les plus pures, qui se conservera jusqu’à 50 ans en cave.

Le producteur


La Maison Chapoutier : l’exigence d’un domaine de prestige

La Maison Chapoutier, fondée en 1808, est une référence unanimement et mondialement reconnue de la Vallée du Rhône. Exploité par Michel Chapoutier , vigneron passionné et exigeant, depuis 1990 , le domaine s’étend de Côte-Rôtie aux Côtes du Rhône, en passant par Hermitage, 360 hectares de vignes cultivées dans le plus grand respect des équilibres naturels et des terroirs, en biodynamie certifiée Ecocert depuis 1989, certaines parcelles bénéficiant même du label agriculture biologique . La Maison clame haut et fort son objectif : favoriser l’expression des nuances des cépages, sur un terroir et un millésime dits.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

  • Grillades de poissons

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

94/100

On another level, the 2014 Côte Rôtie La Mordorée is a perfumed, incredibly layered and even sexy 2014 that has lots of black raspberry fruits, flowers, potpourri, and spice aromas and flavors. It’s a deeper, richer wine than the Les Bécasses, has solid mid-palate depth and sweet tannin. It will drink well for at least a decade.

Wine Advocate (Robert Parker)

16.5/20

Dark garnet. Rather a strange nose – without the haunting fragrance of the finest. Very savoury and meaty and a tad brutal. Michel C applauds its black olive, rosemary and bacon signature. Very drying finish.

Jancis Robinson

93/100

Saturated ruby. Expressive aromas of ripe red and dark berries, incense, vanilla, exotic spices and smoky minerals, plus a suggestion of licorice. Spicy, deeply concentrated but lithe black raspberry, cassis and cherry liqueur flavors show superb clarity and energy, and a sexy violet pastille quality emerges as the wine opens up. Delivers a suave blend of richness and delicacy, finishing with bright mineral lift, harmonious tannins and strong, floral-driven persistence.

VINOUS by Antonio Galloni

D'autres millésimes sont disponibles

Autre offre

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