Les vins
Sélections
Régions
Goûts et caractères
Occasions
Contenance
Types
Maisons de Champagne
Spiritueux
Les whiskies par pays
Les marques de Spiritueux
Mot de passe oublié
Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.
Votre demande a bien été prise en compte. Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe
Fermer
Inscrivez-vous et recevez 5€ en bon d'achat
Rhône , Côtes du Rhône
Bio
Produit victime de son succès
Domaine M. Chapoutier
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Côtes du Rhône
Culture Culture biologique
Cépages Grenache blanc, Viognier, Roussanne
Degré d'alcool 14°
Température de service 16 - 18°C
Boire ou garder 2019 - 2023
Sol : Argilo-calcaire.
Viticulture : Récolte mécanique de nuit pour limiter les oxydations des moûts et préserver les substances aromatiques.
Vinification : Egrappage total, pressurage doux. Débourbage statique par le froid. Fermentation alcoolique à basse température et en cuve inox. Protection du vin contre l’oxygène pour préserver son potentiel aromatique.
Elevage : Elevage sur lies fines pendant 4 mois en cuve inox.
Dégustation : Robe jaune pâle brillant. Nez d’arômes fruités (abricot….). La bouche est ample et équilibrée. L’attaque est élégante, agrémentée de subtiles notes de fruits à chair blanche. Le volume (gras) du vin s’accorde parfaitement avec sa fraicheur et offre au palais une belle longueur.
Accords mets & vin : A l’apéritif. Truite aux amandes. Pastilla aux fruits de mer. Viande blanche, fromages, dorade aux amandes...
Maison Chapoutier : emblématique figure de la Vallée du Rhône
Figure emblématique de la Vallée du Rhône, la Maison Chapoutier y est implantée depuis 1808. Cependant c’est à partir des années 90 et l’arrivée de Michel Chapoutier aux commandes, qu’elle connait une croissance exponentielle : il multiplie le chiffre d’affaires par vingt en vingt ans ! Il replace la vigne et le terroir au coeur des préoccupations, valorise la biodynamie et l’expression parcellaire et se prend au jeu des primeurs. Les cuvées parcellaires sont légendaires et enchaînent les 100/100 de Robert Parker, tandis que les vins de la Maison de Négoce brillent par leur qualité aux quatre coins du monde. Incontournable !
Fromages
Fromages frais
Légumes
Salades
Poissons
Grillades de poissons
Viandes
Vollailles
Cuisine du monde
De tous les jours
Autre offre
Une offre disponible pour ce produit
-10%
Promo
M. Chapoutier Belleruche Blanc 2022
Rhône Côtes du Rhône
Bouteille
Foire aux vins
Star de la presse
M. Chapoutier Crozes-Hermitage Petite Ruche Rouge 2021
Rhône Crozes-Hermitage
-7%
Meilleure vente
M. Chapoutier Domaine des Granges de Mirabel Viognier 2021
Rhône Vin de Pays du Rhône
Domaine Stéphane Ogier Côtes-du-Rhône le Temps Est Venu Blanc 2022
Pourquoi commander chez Wineandco ?