CHAPOUTIER ERMITAGE DE L'ORÉE 2017

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Rhône
  • Appellation : Hermitage
  • Domaine : CHAPOUTIER
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Marsanne
  • Millésime : 2017
  • Couleur : Blanc

Le domaine

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône dès 1808. Aujourd’hui cette résonance est plus grande encore grâce à des vins produits à partir de vignobles très différents. La Maison Chapoutier a en effet su comprendre chaque terroir sur lequel elle s’est implanté (Alsace, Languedoc-Roussillon, Australie, Portugal…).
C’est avec un esprit de pionnier que la Maison Chapoutier cherche à magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. Les vignes sont soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique.
Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur !

Description

L’appellation Hermitage se trouve dans la Vallée du Rhône septentrionale et est la seule appellation, avec Crozes-Hermitage, à se trouver sur la rive gauche du Rhône. Sont cultivés sur ces sols sablo-argileux, calcaires et granitiques uniquement de la Syrah pour les rouges et de la Marsanne et de la Roussanne pour les blancs.

Les raisins servant à élaborer la Sélection Parcellaire “De l’Orée” proviennent de la parcelle des Murets. C'est un sol d’alluvions fluvio-glaciaires très anciennes.

Le millésime 2017 dans le Rhône par Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde en 2000, dans La RVF :
"Pour les blancs, ce sont les grands terroirs qui proposent les vins les plus réussis. C'est cela qui est exceptionnel dans ces grands terroirs ! Ils imposent au vin, dès leur prime jeunesse, un ré-équilibrage par les sols ou par la tension."

Avis des experts

Wine Advocate (Robert Parker)

96/ 100

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