CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL ROUGE 2015 - wineandco

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  • CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL ROUGE 2015
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    Puissant

Chapoutier Ermitage le Méal Rouge 2015

Rhône , Hermitage

à partir de Au lieu de

En vente privée

jusqu'au à minuit

Disponible en 75cl

Contenance

Expédié sous 15 jours Primeur En stock

Quantité

Vendu et expédié par Wineandco

CHAPOUTIER ERMITAGE LE MÉAL ROUGE 2015

Rhône , Hermitage

Vendu et expédié par Wineandco

Type de bouteille

Bouteille 75cl

En stock

Quantité

Prix

Au lieu de

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chapoutier

  • Pays France

  • Région Rhône

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Hermitage

  • Culture Culture biodynamique

  • Cépages Syrah

  • Degré d'alcool 14.5°

  • Température de service 16 - 17°C, à carafer 2 heures

  • Boire ou garder Apogée 2030-2050

Aller plus loin

Le vin

Des vieilles vignes du Méal jaillissent des raisins gorgés de soleil qui présentent un excellent potentiel. Avec le millésime 2015 la puissance est au rendez-vous, gage de la qualité de ce grand vin déjà marqué par des arômes de fruits rouges confiturés.

Le producteur

Chapoutier, un nom qui commence à faire écho dans la Vallée du Rhône en 1808. Aujourd’hui cette résonnance est plus grande encore avec des vins produits à partir de vignobles très différents que la Maison Chapoutier a su comprendre chacun selon ses caractéristiques : en Alsace, au cœur du Languedoc-Roussillon tout comme en Australie ou encore au Portugal. C’est un esprit pionnier qui plane depuis le début sur les différentes générations qui se succèdent avec toujours à cœur le désir de magnifier la spécificité de chaque terroir et de produire des vins de plaisir. La qualité de ses superbes cuvées est en partie due au grand travail effectué sur les vignes et leur environnement : elles sont toutes soigneusement travaillées en suivant les règles de l’agriculture biologique si ce n’est biodynamique.

Depuis 1990 c’est Michel Chapoutier qui est à la tête de cette grande maison. En plus d’être un amoureux de la vigne, c’est un gourmet avéré : autant dire que chaque vin qu’il produit saura trouver le ou les plats pour le mettre en valeur.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

  • Fromages frais

Viandes

  • Vollailles

Légumes

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • Repas festifs

  • A offrir

Les avis

93/100

Revue du Vin de France

99-100/100

The 2015 Ermitage le Meal is another blockbuster that shows the richness and sweetness of fruit that is the hallmark of this awesome vintage. Jammy black raspberries, kirsch liqueur, toasted bread, licorice and violet notes all emerge from this full-bodied, unctuous, sexy, and yet incredibly fine and elegant beauty that never puts a foot wrong. Vinified in concrete and aged in a mix of small barrels and demi-muids (25% new), its going to need 4-5 years of cellaring yet keep for 3-4 decades.

Wine Advocate (Robert Parker)

Autre offre

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