Château Ausone 2008

Name: Château Ausone 2008
Brand: CHÂTEAU AUSONE
Price: 1790 EUR
Availability: InStock
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Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

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Château Ausone 2008

Bordeaux , Saint-Emilion Grand Cru

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Caractéristiques du vin

Domaine Château Ausone
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2008
Appellation Saint-Emilion Grand Cru
Classement Premier Grand Cru Classé A

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Carafer
Boire ou garder 10 à 40 ans

Aller plus loin

Le vin

Limité à 12 bouteilles par client

Château Ausone et ses vignes sont situés sur un petit promontoire qui domine discrètement le village de Saint-Emilion.
La position unique d’Ausone, aux flancs de la côte calcaire qui traverse d’Est en Ouest l’appellation Saint-Emilion, apporte aux vins une finesse de constitution incomparable qui, grâce au travail précis d’Alain Vauthier, propriétaire et vinificateur, est magnifiée par des tannins somptueusement soyeux et une maturité de fruit idéale.

Le millésime 2008 de château Ausone est un vin exceptionnel par la finesse de ses arômes, son intensité et sa fraicheur.
En bouche il apparait incroyablement soyeux avec une richesse d'arômes indescriptible. L'équilibre parfait témoigne encore une fois de la qualité exceptionnelle de ce très grand vin.
Un Saint-Emilion dans un écrin de soie.

Le producteur

CHATEAU AUSONE: RARETÉ ET GÉNÉROSITÉ

Le Château Ausone doit son nom à Decimus Magnus Ausonius, poète et conseiller politique mais surtout grand amateur de vin, né à Bordeaux en 309 après J.C. Depuis la fin des années 1990, c’est la famille Vauthier qui est propriétaire du Château Ausone. Elle gère les 7 hectares du domaine d’une main de maître : les vignes de Cabernet Franc et de Merlot s’épanouissent sur un magnifique terroir argilo-calcaire.

Le Château Ausone est l’un des deux « Premier Grand Cru classé A » de Saint-Émilion en 1959. Le domaine produit un grand vin, mais aussi la Chapelle d’Ausone, son second vin. À eux deux réunis, la production de ces crus renommés atteint à peine 24 000 bouteilles par an. Les vins sont d’une finesse et d’une générosité incomparables, avec un potentiel de garde incroyable. Les arômes fruités sont extrêmement élégants et suaves mais aussi puissants, frais et profonds.