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  • CHATEAU BARRABAQUE Tradition 2012
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Chateau Barrabaque Tradition 2012

Bordeaux , Canon-Fronsac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Barrabaque

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2012

  • Appellation Canon-Fronsac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 16-18°C

  • Boire ou garder 2007 - 2025

Aller plus loin

Le vin

Les 10 hectares s'étendent sur un terroir argilo-calcaire (90%) et argilo-silicieux (bas de côtes). Les vignes sont en coteaux exposés plein sud. Soucieux de la préservation de la santé et du respect de l'environnement, nous pratiquons une culture raisonnée de la vigne. Les méthodes de culture et de vinification allient à la fois la tradition et les techniques modernes : vignes travaillées en fonction du terroir, tri soigné de la vendange, fermentation en cuves fermées thermorégulées, macération de 3 semaines minimum, élevage en barriques des vins. La taille courte, l'ébourgeonnement et les vendanges vertes permettent une bonne maîtrise des rendements afin de produire des vins de qualité.

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