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  • Château Bastor-Lamontagne 2000
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Château Bastor-Lamontagne 2000

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Bastor Lamontagne

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 10°C

  • Boire ou garder 2010 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Sauternes très intéressant tant par sa qualité qui, sans être celle d'un premier cru classé lui permet de rivaliser avec des seconds et par son prix très raisonnable.
Rapport qualité/prix exceptionnel, ce Sauternes mérite toute votre attention, vous mettant sur la voie pour accéder aux premiers.

Château Bastor-Lamontagne 2000 possède une robe de couleur jaune or.
Au nez, le vin révèle un bouquet délicat aux arômes de pêche blanche et d'épices.
L'attaque est suave puis le vin évolue pour atteindre une harmonie et un équilibre très appréciables. Finale au caractère confit pour ce vin racé. Sur la jeunesse ce millésime se démarquera par sa fraicheur et son élégance.

Le producteur

Jusqu’en 1711, le domaine de Bastor-Lamontagne appartient au roi de France. Ce ne sera qu'en 1839 que le véritable démarrage du cru aura lieu, grâce à la famille Larrieu. Déjà à cette époque, les vins liquoreux étaient très prisés. Après quelques aménagements, la culture de la vigne devint l'activité principale du domaine. En 1936, le descendant de Larrieu vend le domaine aux propriétaires actuels, Fonciers-Vignobles. Aujourd'hui, le château est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

La renommée des vins de Sauternes est due à la pourriture noble, un champignon qui se développe grâce au climat particulier de l'appellation. Les vignes du domaine s'étendent sur 56 hectares sur des sols silico-graveleux dédiés entièrement à la production de vin liquoreux.

''Nous ne faisons pas des vins de collection mais des vins de consommation''.
Comme le dit Alain Pivonet, maître de chai de Bastor-Lamontagne, une des préoccupations majeures du château est d'être en accord avec les attentes des consommateurs. C'est pourquoi les vins de Bastor-Lamontagne ont toujours eu un style à part plein de subtilité et de fraîcheur, qui privilégie l'harmonie du fruit et l'équilibre au lieu de la concentration.

Autre offre

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