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CHATEAU BASTOR LAMONTAGNE 2005

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Bastor Lamontagne

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2005

  • Appellation Sauternes

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon, Muscadelle

  • Degré d'alcool 13.5°

  • Température de service Autour de 10°C

  • Boire ou garder 2013 - 2023

Aller plus loin

Le vin

Sauternes très intéressant tant par sa qualité qui, sans être celle d'un premier cru classé lui permet de rivaliser avec des seconds et par son prix très raisonnable.
Rapport qualité/prix exceptionnel, ce Sauternes mérite toute votre attention, vous mettant sur la voie pour accéder aux premiers.

Château Bastor-Lamontagne 2005 possède une robe de couleur jaune paille.
Au nez, le vin présente des arômes fins d'agrumes et de fruits exotiques accompagnés d'un boisé délicat.
L'attaque est onctueuse sur des notes de fruits blancs puis le vin développe des notes acidulées et épicées. Un millésime généreux et équilibré à la finale d'une belle fraicheur.

Le producteur

Jusqu’en 1711, le domaine de Bastor-Lamontagne appartient au roi de France. Ce ne sera qu'en 1839 que le véritable démarrage du cru aura lieu, grâce à la famille Larrieu. Déjà à cette époque, les vins liquoreux étaient très prisés. Après quelques aménagements, la culture de la vigne devint l'activité principale du domaine. En 1936, le descendant de Larrieu vend le domaine aux propriétaires actuels, Fonciers-Vignobles. Aujourd'hui, le château est membre de l'Union des Grands Crus de Bordeaux.

La renommée des vins de Sauternes est due à la pourriture noble, un champignon qui se développe grâce au climat particulier de l'appellation. Les vignes du domaine s'étendent sur 56 hectares sur des sols silico-graveleux dédiés entièrement à la production de vin liquoreux.

''Nous ne faisons pas des vins de collection mais des vins de consommation''.
Comme le dit Alain Pivonet, maître de chai de Bastor-Lamontagne, une des préoccupations majeures du château est d'être en accord avec les attentes des consommateurs. C'est pourquoi les vins de Bastor-Lamontagne ont toujours eu un style à part plein de subtilité et de fraîcheur, qui privilégie l'harmonie du fruit et l'équilibre au lieu de la concentration.

Les avis

90/100

Revue du Vin de France

88-90/100

Wine Advocate (Robert Parker)

89-91/100

Wine Spectator

17/20

Gault & Millau

Autre offre

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