Chateau Beaumont 2000

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Chateau Beaumont 2000

Bordeaux , Haut-Médoc

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Haut-Médoc

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin


L’assemblage de ce millésime est de 60% de Cabernet Sauvignon et de 40% de Merlot. On sent toute la force du premier cépage sublimé dans les terres de graves garonnaises du Haut-Médoc. De couleur pourpre foncé, c’est un vin de charme tout en finesse. Le bouquet est constitué d’arômes de fruits rouges et épicés mais on peut également sentir des notes herbacées. En bouche, on sent le côté raffiné des millésimes de Château Beaumont. Elle est savoureuse et l’équilibre est bien présent entre les parfums de fruits et l’acidité dans ce joli nectar. Le vin est agréablement onctueux, une belle rondeur en bouche et doux. C’est un vin complexe qui est embelli par la présence des tanins, suaves et discrets, ils sont doux au palais et offrent une belle longueur.

Ce vin a été évalué par Robert Parker : 87/100, il est à servir autour des 16°. Ce vin de Haut-Médoc peut aisément se déguster avec une belle dinde rôties au maïs et châtaignes pour un repas d’hiver réussi.

Le producteur

Château Beaumont est un domaine de la région du Médoc, en appellation Haut-Médoc. En 1890, il est hissé au rang des Premiers des Crus Bourgeois Supérieur du Médoc. Cette renommée est le fruit d’un travail de longue haleine entreprit par Joseph Germain, un industriel parisien. De nombreux autres propriétaires se sont succédé pour que finalement le groupe GMF le récupère en 1986 en association avec le groupe japonais Suntory. Château Beaumont vise à respecter les sols de qualité du Haut-Médoc dans une démarche de développement durable. La plantation est à 53% composée de Cabernet Sauvignon et à 40% de Merlot

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