CHÂTEAU BOUCARUT CUVÉE PIERRE LOUŸS ROSÉ 2018

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Languedoc-Roussillon
  • Appellation : Vin de France
  • Domaine : Château Boucarut
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Merlot/Nielluccio 75% / Syrah 25%
  • Millésime : 2018
  • Degré d'alcool : 14
  • Couleur : Rosé

Le domaine

Propriété d'un ecclésiastique de Roquemaure (Gard), le château de Boucarut avec sa chapelle attenante date de 1758. En 1992, Els et Ramón décident de changer de vie et tombent sous le charme de Boucarut. Durant plus de 20 ans, Els, amoureuse des arts, lettres et bons vins s'emploie a restaurer avec goût Boucarut. Le lieu retrouve son éclat et la chapelle accueille une programmation confidentielle de concerts et récitals pour le plus grand bonheur d'amateurs d'art lyrique. En 2017, Saskia (leur fille) et Maurice (son mari) rejoignent l'aventure. Boucarut s'agrandit pour atteindre aujourd'hui 21 hectares, majoritairement en cru Lirac. En effet, le vin a toujours été dans la famille, en Espagne et à Banyuls d'un côté, en Alsace de l'autre. Nous cherchons a retrouver un mode de vie axé autour du domaine avec une forme de polyculture moderne en agriculture biologique.

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