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Bordeaux , Margaux
Produit victime de son succès
Domaine Château Boyd Cantenac
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2010
Appellation Margaux
Classement Troisième Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Température de service 17-18°C
Boire ou garder 2017 - 2030
Le Château Boyd Cantenac, n'est pas le plus connu de son appellation, mais il tend à l'être. Il reste une valeur sûre et donne certains des vins les plus authentiques de Margaux.
Le Cabernet Sauvignon est majoritaire (2/3, auquel s’ajoutent le Merlot et le Petit Verdot en plus faible quantité.
Véritable ambassadeur, ce Troisième Cru Classé réjouira les papilles des plus fins gourmets
Le millésime 2010 de Château Boyd-Cantenac est un vin à la robe sombre et intense. Au nez, des arômes de de fruits rouges et noires nous enivrent. Au second nez, quelques notes de réglisses et de violettes se dégagent. La bouche est équilibrée ample et fruitée et les tanins fins sont soyeux à souhait!
La famille Boyd
En 1932, c'est la célèbre famille Guillemet qui est à la tête de la propriété et grâce à un travail passionné des Hommes, ils ont redonné subtilité, élégance et souplesse à ce Troisième Grand Cru.
Des seconds vins sont réalisés au sein du château pour permettre au primer vin d'être gardé contrairement aux seconds qui peuvent être bu plus rapidement ( Jacques Boyd, Joséphine de Boyd-Cantenac et La Croix de Boyd-Cantenac .
Grâce au classement de 1855, le Château Boyd-Cantenac fut consacré Troisième Grand Cru Classé.
Ce domaine est constitué de 18 hectares plantés en grande partie en Cabernet Sauvignon, sur des vignes âgées en moyenne de 40 ans.
L'équipe au sein du château travaille selon la méthode de la lutte raisonnée et de la culture biologique. Cela signifie qu'ils n'utilisent aucuns produits chimiques pour le traitement des vignes.Ils respectent le sol et la vigne.
94/100
Revue du Vin de France
91-93/100
Wine Advocate (Robert Parker)
96/100
Bettane&Desseauve
90-93/100
Wine Spectator
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