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Bordeaux , Haut-Médoc
Produit victime de son succès
Domaine Château Cambon La Pelouse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2019
Appellation Haut-Médoc
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
Degré d'alcool 14°
Température de service 16-18°
Situé entre Giscours et Cantemerle, cette propriété du Haut-Médoc, se vit confisquer à son fondateur, Monsieur de Cambon durant la révolution française. Le nom a pour origine la toute première parcelle qui jouxtait le domaine, surnommée “la pelouse”.
La vinification est réalisée selon des techniques qui respectent les arômes du fruit. Le vin est élevé en barriques de chêne durant 12 à 15 mois sur lies fines avec environ 50% de bois neuf.
93/100
Guide vert 2022 Le 2019 s'annonce très réussi, avec un joli charme en bouche et des tanins de belle finesse ; il succède à un autre beau vin, le 2018, tout en charme.
Revue du Vin de France
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