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  • CHÂTEAU CANON 2006
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  • CHÂTEAU CANON 2006

Château Canon 2006

Bordeaux

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Canon

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2006

  • Appellation Saint-Emilion Grand Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service à 16 °C

  • Boire ou garder Boire dès 2015.

Aller plus loin

Le vin

17.5/20 Bettane et Desseauve Tast Pro
89-92 R. Parker

17/20 Le Point
15-16/20 RVF

Un millésime de Château Canon est l'expression à la fois du terroir, de sa typicité mais aussi de l'année et de ses caractéristiques météorologiques : pluviosité, ensoleillement, rigueur de l'hiver, canicule (2003). Chacun des millésimes conservera donc un air de famille dû au mode de vinification (la griffe du vigneron), au terroir, aux cépages mais sera différent en fonction des caractéristiques de l'année qui l'a vu naître. Un peu comme les enfants ayant un air de ressemblance, car tous issus des mêmes parents, chaque millésime possède son propre caractère. En règle générale, les vins de Château Canon sont des vins structurés et complexes, riches en sensations, aptes au vieillissement grâce à leur structure mais qui peuvent être bus jeunes en raison de leur forte proportion en merlot qui donne ses arômes de fruits au vin dès sa jeunesse.

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