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Bordeaux , Pessac-Léognan
Produit victime de son succès
Domaine Château Carbonnieux
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2007
Appellation Pessac-Léognan
Classement Cru Classé de Graves
Culture Culture conventionnelle
Température de service Autour de 17°C
Boire ou garder A consommer entre 2014 et 2020
Ce Grand Cru Classé de Graves, Pessac Léognan, est issu d’un assemblage des 3 cépages principaux bordelais, merlot, cabernet franc et cabernet sauvignon. Pour son millésime 2007, le Château Carbonnieux vous propose un vin de couleur rubis exhalant des arômes fruités ou la cerise se démarque. La bouche riche en fruit est souple, grasse et agréable. Il est bien représentatif de l'appellation.
Le Château Carbonnieux est juché sur le site privilégié des Graves, et il fait partie de l'enclave des Pessac-Léognan. Le sol, pauvre comme l'aime la vigne mais bien drainé, est composé de graviers, de sable et de galets, il donne des vins de grande précision qui deviendront des crus classés. Les actuels propriétaires gèrent le domaine depuis 1956 et perpétuent la tradition pour tirer le meilleur de leur terroir.
15.5/20
Le Point (Jacques Dupont)
Château Carbonnieux 2020
en cave pour 5 à 10 ans...
WILLIAM P
le 25/08/2023
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