CHÂTEAU CLIMENS 2015

Premier Cru Classé en 1855
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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Barsac
  • Domaine : CHÂTEAU CLIMENS
  • Type de culture : Culture biologique
  • Millésime : 2015
  • Couleur : Blanc

Le domaine

CH TEAU CLIMENS : LE SEIGNEUR DE BARSAC

Lucien Lurton, propriétaire de célèbres crus classés en Médoc, acquiert le domaine en 1971 fasciné par la finesse des vins de Climens. Même s’il respecte les traditions séculaires, il apporte une touche de renouveau et de modernité au domaine. Aujourd’hui c’est sa fille, Bérénice Lurton, qui pilote le château et perpétue la magie de ce cru de légende.

Situées sur les hauteurs de l’appellation Barsac, les vignes de ce Premier Cru Classé en 1855 s’étendent sur 30 hectares de terroir difficile : en celte, Climens signifie « terre ingrate ». Pourtant, sublimé par la pourriture noble, son unique cépage, le Sémillon, y développe une expression sensationnelle. Les vins du Château Climens sont réputés pour leur fraîcheur et leur finesse. La complexité des arômes, allant des agrumes blancs aux fruits confits en passant par les épices douces, permet à ce vin d’excellence d’être taillé pour de très longues gardes.

Description

L’appellation Barsac se situe sur la rive gauche de la Garonne, enclavée dans les graves, elle est incluse dans la zone d'appellation Sauternes. Elle est séparée des autres communes de l’appellation « Sauternes » par la vallée du Ciron au Sud-est, petite rivière qui prend sa source dans les Landes et se jette dans la Garonne. Au Nord-ouest, le ruisseau Saint-Cricq marque sa limite avec la région des Graves. Le vignoble s'étend sur un plateau plat formé par les terrasses moyennes de la Garonne. Le relief s'incline vers la Garonne d'une altitude allant de 20 mètres sur le plateau jusqu’à l’altitude de 5 mètres dans la zone d’alluvions modernes en bordure du fleuve. Les parcelles de vignes sont entourées de murets en "pierre de Barsac", extraite dans les carrières environnantes.

On retrouve dans ce Château Climens 2015 vin des arômes de miel d’acacia, de pamplemousse… En bouche, on retrouve des touches épicées. Pour en profiter au mieux, prévoir de la conserver 15 ans… assurément un beau Climens !

Avis des experts

Revue du Vin de France

18.5/ 20

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