CHATEAU CORBIN 2014

Grand Cru Classé

«1 étoile au Guide Hachette 2018»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Emilion Grand Cru
  • Domaine : CHÂTEAU CORBIN
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Cabernet Franc / Merlot
  • Millésime : 2014
  • Boire ou garder : 2017-2032
  • Couleur : Rouge

Le domaine

A Saint-Émilion, le Château Corbin peut se prévaloir d'être l'un des plus anciens domaines de l'appellation. La propriétaire actuelle, Anabelle Cruse-Bardinet a pris la gestion du domaine en 1999. Cette femme représente la cinquième génération de la famille Cruse-Bardinet qui a acquis le domaine en 1924.
Situé à la limite de l'appellation Pomerol, le vignoble comporte deux types de sols. Les sables anciens sur sous-sol d'argile ferrique donnent de la finesse au vin alors que les argiles leur apportent de la puissance. Cette dualité donnent naissance à des vins complexes.
Les 13 hectares de vignes comportent du merlot (80%) et du cabernet franc (20%). Les travaux réalisés à la vigne sont étudiés pour favoriser la concentration indispensable à l'élaboration d'un grand vin, c'est pourquoi les rendements sont limités.

Description

La production du Château Corbin se fait à partir des meilleures parcelles et des plus vieilles vignes du domaine. Les plus jeunes vignes seront réservées à l’élaboration du second vin.
Si les meilleurs parcelles sont retenues pour élaborer se vin, les raisins font aussi l'objet d'un tri minutieux pendant les vendanges. Après une récolte manuelle, la vinification se conduit en cuves béton thermorégulées. L'élevage se fait en barriques de chêne français pour une durée allant de 16 à 18 mois. Château Corbin bénéficie des conseils de Jean-Philippe Fort pour mener à bien sa vinification.
Château Corbin 2014 est digne des grands vins de Saint-Émilion. La dualité des terroirs s’exprime à merveille entre finesse et puissance. Le nez respire les fruits rouges et de légères notes boisées. En bouche, on retrouve un vin gouleyant qui vient tapisser l'ensemble du palais, les tanins soyeux apportent une belle profondeur. La fin de bouche se prolonge sur les fruits rouges confiturés.

Avis des experts

Revue du Vin de France

15/ 20

Bettane&Desseauve

16/ 20

Le Point (Jacques Dupont)

15.5-16/ 20

Quarin

16/ 20

Avis des clients

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