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Bordeaux
6 avis
Le Château Cos d'Estournel, situé dans l'appellation Saint-Estèphe du Médoc, est un domaine viticole prestigieux. Son architecture exotique, rappelant les pagodes de l'Extrême-Orient, en fait un lieu unique. Les vignobles s'étendent sur des croupes graveleuses et produisent des vins d'une élégance et d'une puissance remarquables. L'assemblage, dominé par le Cabernet Sauvignon, offre des vins d'une intensité aromatique exceptionnelle, alliant fruits noirs, épices et notes boisées. Les vins du Château Cos d'Estournel sont réputés pour leur capacité de garde et leur expression authentique du terroir. Une visite de ce château iconique est une expérience inoubliable pour tout amateur de grands vins bordelais.
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6 avis sur les vins de CHÂTEAU COS D'ESTOURNEL
Pagodes de Cos 2018
Second vin du plus grand St Estephe !
Mathieu D
le 13/09/2023
Pagodes de Cos 2019
Très belle année pour ce Saint-Estèphe
Mickael M
le 29/03/2023
Château Cos D'Estournel 2015
tres bon gout tres bonne bouteille
Frie W
le 10/12/2022
Pagodes de Cos 2015
Super Saint-Estèphe avec ce millésime
le 17/03/2022
Goulée By Cos D'Estournel 2014
Bien, je suis content(e)
Michel B
le 18/01/2018
Goulée By Cos D'Estournel 2008
tres bon vin
Anomyme
le 29/09/2011
Légendaire histoire que celle de Cos d’Estournel. Tirant son nom du mot "Cos", qui désigne la colline caillouteuse, Louis-Gaspard d’Estournel héritier de 12 hectares de vignes sur le haut du tertre, décida d’acheter toute la colline après avoir été bouleversé par les premiers vins qu’il en avait tirés. De ses innombrables voyages aux Indes, il ramènera l’architecture de ce palais qui inspira Stendhal et Jules Verne. Louis Gaspard d'Estournel était comparé au "Maharadjah de Saint-Estèphe". Le maître des lieux aimait les symboles et les devises. C'est pourquoi le lion, symbole de la force, et une licorne, symbole de la pureté, ornent l'arc de triomphe qui accueillent les invités. C'est en 1855, lors du Classement impérial, que Cos d'Estournel arrive en tête des Saint-Estèphe.
La propriété viticole a souvent changé de propriétaire. Aujourd'hui, c'est à Monsieur Michel Reybier que revient la direction de ce Château. Il met en avant depuis 2000 la recherche de l'excellence et souhaite poursuivre les idées avant-gardistes menées par le fondateur : Louis Gaspard d'Estournel.
Le vignoble Cos s'étend sur 91 hectares. Les Cabernets Sauvignons se trouvent sur le sol grave, tandis que les Merlots sont plantés sur un socle calcaire. Les vins produits sont le résultat d'un assemblage entre plusieurs cépages. Le rouge résulte du mariage entre le Cabernet sauvignon, le Cabernet Franc, le Merlot ainsi que le Petit Verdot. Le blanc quant à lui est composé de Sauvignon Blanc et de Sémillon.
Le deuxième vin de ce château, fait à partir des raisins les plus jeunes, est Les Pagodes de Cos, un vin élevé pendant 12 mois en barriques. Le Cos d'Estournel, lui, reste 6 mois de plus en barriques neuves de chêne merrain. Le château produit également du vin blanc sous le nom Cos d'Estournel blanc.
Cos fait depuis toujours partie de l’élite de Saint-Estèphe et du Bordelais grâce à ses vins rouges souples, puissants et concentrés.
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