CHÂTEAU COUTET 2016

Premier Cru Classé en 1855

«19-19.5/20 La RVF !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Barsac
  • Domaine : CHÂTEAU COUTET
  • Millésime : 2016
  • Couleur : Blanc
  • Assemblage : Sémillon / Sauvignon / Muscadelle
  • Boire ou garder : 2020-2050
  • Degré d'alcool : 13.5

Le domaine

CHÂTEAU COUTET : L’EXCELLENCE D’UN PREMIER CRU CLASSÉ

L’histoire du Château Coutet, en tant que domaine viticole, remonte au XVIIème siècle. À l’époque, ce fut grâce au Seigneur de Coutet, Charles Le Guérin, que la propriété commence à produire son divin nectar. Suite à la Révolution, cette ancienne forteresse anglaise sera remise à la célèbre famille Lur-Saluces, déjà propriétaire dans le sauternais de crus d’exception, comme le Château d’Yquem. Grâce à leur savoir-faire, ils hissent le Château Coutet au sommet de son art et obtiennent en 1855 sa classification en Premier Grand Cru. La famille se séparera de la propriété en 1922, puis elle sera revendue en 1977 à la famille alsacienne Baly, qui gère avec brio ce vignoble de 38,5 hectares.

Description

LE MILLÉSIME 2016 AU CHÂTEAU COUTET

Le vignoble du Château Coutet s’étend sur un terroir exceptionnel : un sol rouge d’oxyde de fer et de roche calcaire. Ce dernier permet aux vins de garder une belle tension malgré leur taux élevé en sucre. Le millésime 2016 n’a pas fait exception à la règle : les grappes de sémillon, sauvignon blanc et muscadelle ont pu arriver à une maturité parfaite grâce à un été chaud et sec, puis l’arrivée des brouillards fin septembre a permis à un botrytis d’une grande pureté de se développer. Les vendanges se sont déroulées en pas moins de 8 passages, du 30 septembre au 8 novembre 2016, et ont offert des jus d’une qualité exceptionnelle.

CHÂTEAU COUTET 2016 : VIVACITÉ ET FRAÎCHEUR

C’est dans une jolie robe dorée aux reflets verts, que se présente le Château Coutet 2016. Au nez on distingue des arômes d’agrumes, comme le pomelo et le pamplemousse rose, ainsi que des notes subtiles de brioche, vanille et genêts. Au palais, Château Coutet 2016 offre une attaque puissante et onctueuse. Une belle fraîcheur apparait en milieu de bouche, qui apporte un équilibre remarquable au caractère suave et dense du sémillon. La finale est vive, typique des vins de l’appellation Barsac.

Avis des experts

Revue du Vin de France

19-19.5/ 20

Wine Spectator

92-95/ 100

Wine Enthusiast

95-97/ 100

Quarin

16/ 20

James Suckling

94-95/ 100

Avis des clients

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