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  • CHÂTEAU D'YQUEM 1985
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  • CHÂTEAU D'YQUEM 1985

Château D'Yquem 1985

Bordeaux , Sauternes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château D'yquem

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1985

  • Appellation Sauternes

  • Classement Bourgogne Premier Cru

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Sémillon, Sauvignon

  • Température de service Ouvrir une heure à l’avance et servir frais à 10°C

  • Boire ou garder Délicieux dès à présent mais encore apte à un long vieillissement

Aller plus loin

Le vin

Le LIEN-MARQUE[849,Château d'Yquem] est le point culminant du LIEN-APPELLATION[160,Sauternais] , une propriété de 188 hectares dont 125 de vignobles, un nom connu dans le monde entier, un vin unique… Depuis quatre siècles, LIEN-MARQUE[849,Yquem] préserve et défend un art de vivre et une culture.

1985 est une année où le botrytis, élément capital à la naissance de tout Sauternes, fut rare dans le vignoble. Yquem, de sa position dominante, sans échapper à ce mauvais tour de Mère Nature, n’en vinifia pas moins un superbe liquoreux. Tris drastiques et sélections draconiennes donnèrent à ce millésime ses lettres de noblesse. Complexité, corpulence, amplitude, liqueur, le tout à outrance mais sans abus dans un équilibre et une finesse que seul Yquem possède. Sous sa robe aux reflets d’or se cache un trésor, convoité par plus de 40 voleurs…

Cette bouteille provient directement de la cave du Château Yquem

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