Accueil
France
Bordeaux
Fronsac
Château D'Alem
Château Dalem 2018

Château Dalem 2018

Bordeaux , Fronsac

92/100 4 notes

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Exceptionnel ! Un Fronsac qui joue dans la cour des (très) grands ! 2** coup de Coeur Hachette 2022

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

Domaine Château D'alem
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2018
Appellation Fronsac

Culture Culture raisonnée
Cépages Merlot, Cabernet Franc
Degré d'alcool 15°
Température de service Autour de 16°C
Boire ou garder 2018 - 2030

Aller plus loin

Le vin

L’AOP Fronsac est une appellation du Libournais. Ses vignes bénéficient d’un climat océanique aquitain tempéré. Elle compte 840 hectares de vignes qui permettent l’élaboration de 40 000 hectolitres de vin rouge exclusivement par an, principalement à base de Merlot, cépage roi sur la Rive Droite.

2018 fait partie des plus structurés des millésimes bordelais, une excellente année !

Le producteur

Bien que la bâtisse du Château Dalem date du XVIIIème siècle, le vignoble, quant à lui, existait déjà depuis 1610. Entouré de son vignoble de 15 hectares de Merlot (90%) et de Cabernet Franc cultivé en lutte raisonnée, le domaine est resté dans les mains de la famille Crabit pendant trois siècles. Depuis 1955, c’est la famille Rullier qui en est propriétaire. Lorsque Michel Rullier l’a repris, il a pris la décision de moderniser les techniques de vinification afin d’améliorer la qualité de ses vins et qu’il soit reconnu à l’international. Sa fille poursuit cette démarche depuis 2002. Dominant la vallée de l’Isle et orientées sud/sud-ouest ce qui implique un ensoleillement maximal et optimal !

Les accords mets & vins

Viandes

Gibiers

Légumes

Fromages

Cuisine du monde

Son goût

Fruité
Puissant
Epicé
Boisé
Minéral
Floral
Sucrosité

Les avis

93-94/100

James Suckling

92/100

Guide vert 2022 Les élégants merlots plantés sur les belles argiles du fronsadais et un boisé régulier donnent à la matière première une belle expressivité. Sur un nez savoureux, floral, fruité plutôt sur les fruits rouges, la structure s'élève au-dessus d'un tanin vibrant d'énergie sous un boisé savant. De l'équilibre et une dynamique puissante et performante.

Revue du Vin de France

93-94/100

A blend of 90% Merlot and 10% Cabernet Franc, the 2018 Dalem has a deep garnet-purple color and compelling notes of blackberry preserves, wild blueberries and ripe, juicy black plums, with hints of dark chocolate, licorice and black olives. The full-bodied palate (15% alcohol) appears bright and fresh with the lively black fruits framed by soft, velvety tannins, finishing long and savory. Nicely done!

Wine Advocate (Robert Parker)