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Château de Fargues
Château de Fargues 2011

Château de Fargues 2011

Name: CHÂTEAU DE FARGUES 2011
Brand: CHÂTEAU DE FARGUES
SKU: 985600
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Sauternes

95/100 4 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Fargues
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2011
Appellation Sauternes

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sémillon
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder Des années

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Le vin

Domaine et vin atypiques, le Château De Fargues, témoin majestueux du passé, cultive une renommée confidentielle qui lui permet d’évoluer dans les tourbillons du présent, tout en préservant le calme nécessaire à sa culture du parfait et de l’intime. Cette constante volonté de mise en lien entre un savoir vivre policé de génération en génération et un savoir faire revisité à bon escient, fait de ce vin d’or la note bleue de Sauternes.

Le millésime 2011 offre un nez intense et très complexe avec des notes de fruits confits, d'agrumes et de poire. La bouche est très agréable et le touché gras associé au coté rôti en font un Sauternes parmi les meilleurs du millésime. On peut notamment trouver de jolies notes d'abricot, d'agrumes comme l'orange et encore de pâte d'amande. Sa finale complexe est enveloppante et très persistante.
Un vin remarquable !