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Rhône , Costières de Nîmes
Bio
Produit victime de son succès
Domaine Domaine Michel Gassier
Pays France
Région Rhône
Couleur Blanc
Millésime 2015
Appellation Costières de Nîmes
Culture Culture biologique
Cépages Roussanne, Grenache blanc, Clairette, Bourboulenc
Degré d'alcool 12.5°
Température de service entre 10° et 12°C
Boire ou garder 2017 - 2019
L’AOC Costières-de-Nîmes se situe au sud de Nîmes et forment une haute terrasse qui domine la plaine du Rhône, au nord de la Camargue. Ce territoire est la liaison entre les vignobles du Rhône et ceux du Languedoc. Les étés y sont très ensoleillés, secs mais ponctués de pluies irrégulières. C’est donc un climat méditerranéen avec une véritable influence maritime. Le sol de cailloux roulés permettent d’emmagasiner la chaleur du soleil la journée pour la restituer la nuit aussi qu’aux eaux de pluie de s’infiltrer jusqu’aux nappes phréatiques qui alimenteront la vigne durant la saison sèche. Le mistral finit d’accompagner le développement de la vigne en assainissant les vignes.
Pour les vins blancs de la vallée du Rhône, on peut parler de millésime d'exception en 2015.
A la robe jaune brillant, aux reflets verts, ce vin est composé à 35% de Clairette, 30% de Grenache Blanc, 25% de Roussanne, 5% de Viognier et autant de Bourboulenc. Il offre, au nez, des notes de fruits jaunes mûrs, de fleurs (acacia, rose, verveine) et de vanille. La bouche est soyeuse en attaque, charnue et pleine de fruits. La finale est longue, dynamique avec une touche de salinité.
Château de Nages : de père en fils
Le Château de Nages est l'antre de la famille Gassier depuis bien longtemps. Chez les Gassier, on est vigneron de père en fils depuis quatre générations. Cette dynastie puise son équilibre dans un environnement qu'elle préserve contre vents et marées. A l'image de ses vins naturels, les Gassier recherchent la simplicité et l'authenticité. Ils sont profondément attachés à cette terre qu'ils vénèrent de tout leur être. Dans ce riche terroir, tous les ancêtres se sont évertués à mener à bien des projets ambitieux au sein d'une parfaite harmonie familiale. Le savoir-faire des Gassier est reconnu de tous et apprécié des connaisseurs de bons vins. C'est désormais Michel qui est à la tête du château. Le domaine arbore des vins certifiés bio d'une grande qualité. Il se trouve sur l'appellation Costières-de-Nîmes, situé à l’extrême sud de la Vallée du Rhône. Il trône dans la ville de Caissargues, à quelques kilomètres de Nîmes dans le Gard.
91/100
Wine Advocate (Robert Parker)
Pure fresh; mirabelle plum, yellow apple, green almond, honeysuckle
Wine Spectator
Château de Nages Vieilles Vignes Blanc 2015
ASSEZ COSTAUD . UN VIN POUR LA TABLE
Alain F
le 04/12/2017
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