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Provence , Bandol
Produit victime de son succès
Domaine Château De Pibarnon
Pays France
Région Provence
Couleur Rosé
Millésime 2018
Appellation Bandol
Culture Culture conventionnelle
Cépages Mourvèdre, Cinsault
Température de service Autour de 10°C
Boire ou garder 2019 - 2021
L'aire de l'appellation Bandol, adossée à un vaste amphithéâtre de collines, s'étend sur huit communes (Bandol, Le Beausset, La Cadière-d'Azur, Le Castellet, Évenos, Ollioules, Saint-Cyr-sur-Mer et Sanary) aux portes de Toulon. Dans ce contexte géographique, l'association d'un climat chaud à influence maritime et d'un sol squelettique à influence calcaire a offert au Mourvèdre, cépage exigeant, sa niche écologique. Les vins issus de ce terroir aiment à se faire attendre avant de dévoiler leur secret. Grands seigneurs de Bandol, les vins rouges, puissants et charpentés, sont de longue garde. Les rosés occupent une place croissante, tandis que les blancs constituent une production plus confidentielle.
Après une année 2017 assez difficile en Provence, Philippe Brel, directeur d'Estandons Vignerons déclare : "C’est une belle récolte 2018 d’autant plus rassurante que nous étions encore inquiets à la mi-aout". Autant en profiter !
Une histoire d’amour fidèle et passionnée entre la famille Saint Victor et Pibarnon
Voilà 40 ans que le couple Saint Victor a emprunté le petit chemin escarpé à travers les oliviers pour atteindre le magnifique site de Pibarnon, surplombant les hauteurs de Bandol. Le coup de cœur pour le lieu tout comme pour le vin fut immédiat. Et la passion d’un métier qu’Henry de Saint Victor ne connaissait jusqu’alors qu’en amateur éclairé, fit naître de ces vignes laissées pour compte des vins complexes et élégants, à l’image du panorama exceptionnel qu’offre le Château Pibarnon à ses visiteurs. Le travail acharné et fidèle de la famille Saint Victor fut récompensé dès la première année, en 1978, par deux médailles d’or et une d’argent au Concours général agricole de Paris. Ces premières récompenses furent suivies de nombreuses autres saluant la qualité remarquable des vins du Château de Pibarnon.
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