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Château de Pibarnon
Château de Pibarnon Rouge 2013

Château de Pibarnon Rouge 2013

Name: CHÂTEAU DE PIBARNON ROUGE 2013
Brand: Château de Pibarnon
SKU: 1331800
Availability: OutOfStock
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Provence , Bandol

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château De Pibarnon
Pays France
Région Provence
Couleur Rouge
Millésime 2013
Appellation Bandol

Culture Culture conventionnelle
Cépages Mourvèdre
Température de service 16°C - à carafer
Boire ou garder 2015 - 2030

Aller plus loin

Le vin

Le Mourvèdre est le représentant des cuvées rouges du Château Pibarnon

. Il produit des vins très aromatiques, avec beaucoup de complexité et d'élégance.

Vinification : Cuvaison 3 semaines. Pigeage quotidien.

Robe : soutenue, sombre.

Nez : arômes de poivre, griotte, mûre et de violette.

Bouche : équilibrée, puissante et élégante. Le vin est rond, avec de beaux tanins. Il présente des flaveurs de fruits noirs, réglisse et pivoine.

Le producteur

Les vignes dominent la vallée, à quelques encablures de la mer, accrochées de restanques en restanques, jusqu’à 300 m d’altitude, sur ces pentes formant un vaste cirque à l’abri du mistral. L’altitude élevée du vignoble lui vaut des nuits fraîches et une maturation lente des raisins.

Le vignoble est planté sur un sol triasique très ancien, caractérisé par un taux de calcaire très élevé. Ce calcaire favorise l’apparition des bouquets dans les vins, et permet l’extraction de tannins très fins et élégants. En outre c’est lui qui est à l’origine de la fraîcheur et la minéralité, donnant une race exemplaire.