CHÂTEAU DES JACQUES MOULIN A VENT 2015

«14/20 Sur la Revue des Vins de France !»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Beaujolais
  • Appellation : Moulin à Vent
  • Domaine : CHÂTEAU DES JACQUES
  • Type de culture : Culture conventionnelle
  • Assemblage : Gamay 100%
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 14
  • Boire ou garder : Apogée 2019 - 2023
  • Couleur : Rouge

Le domaine

Château des Jacques : des crus du Beaujolais aux accents Bourguignons

Pionnier des vins de beaujolais aux accents bourguignons, le Château des Jacques est aujourd’hui un incontournable pour qui veut découvrir les crus de Moulin-à-Vent, Morgon, Fleurie ou encore Chénas. Acheté en 1996 par la maison bourguignonne Louis Jadot pour le potentiel de son vignoble et l’élégance de sa bâtisse, le Château des Jacques a connu une véritable renaissance ! Loin des clichés des vins légers et sucrés, les vins du Château des Jacques sont riches et puissants, dotés d’un bon potentiel de garde.

Des vins de Gamay à la personnalité unique !

Le vignoble du Château des Jacques s’étend sur 88 hectares, composés principalement de gamay mais aussi de chardonnay. Grâce aux oenologues Guillaume de Castelnau puis Cyril Chirouze, le travail à la vigne est précis et exigeant, avec une véritable sélection parcellaire. Si la façon de faire s’inspire largement des grands vins de Bourgogne, la personnalité des vins du Château des Jacques est unique ! Le terroir de granit de la région donne aux vins une minéralité atypique très graphite. Vins de caractères, ils demandent entre 3 et 5 ans avant de s’ouvrir pleinement et pourront se garder beaucoup plus.

Description

En haut d'une colline, un moulin est emblématique de la plus ancienne appellation du Beaujolais. Moulin-à-vent – qui n'est pas une commune – regroupe les meilleurs coteaux de Romanèche-Thorins et de Chénas. Ses vignes sont bordées au sud-ouest par le cru de Fleurie et au nord par l'appellation Chénas. Les gores, granites désagrégés, donnent naissance à un vin à la fois corsé et fin, apte à la garde, et que l'on compare parfois à ses cousins bourguignons de la Côte d'Or.

Malgré un hiver assez pluvieux, 2015 est un bon millésime pour les viticulteurs du Beaujolais. Les vins de ce millésime sont solaires dû à un été très ensoleillé et peuvent rappeler les vins de la Vallée du Rhône.

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Revue du Vin de France

14/ 20

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