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  • Château Duhart-Milon Rothschild 2015
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    Puissant

Château Duhart-Milon Rothschild 2015

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Duhart-milon

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2015

  • Appellation Pauillac

  • Classement Quatrième Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 12.5°

  • Température de service Carafer

Aller plus loin

Le vin

L’AOC Pauillac est située sur la rive gauche de la Gironde et réunit des conditions climatiques et géologiques exceptionnelles, ce qui lui permet de produire de très grands vins. Sur ses 1 200 ha de vignes, Pauillac produit chaque année 54 000 hl de vins rouges. Pauillac est un joyau du Médoc, elle compte en effet 18 crus classés qui représentent 85% de sa production.

Millésime 2015 à Bordeaux
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Les vins du Château Duhart-Milon Rothschild sont fermes, avec une complexité aromatique qui dévoile, après décantation, des notes de fruits rouges et un caractère rond et soyeux.

Le producteur

CH TEAU DUHART-MILON ROTHSCHILD: LE JOYAU DE PAUILLAC

L’histoire du Château Duhart-Milon a toujours été très liée à celle de son plus proche voisin, le Château Lafite Rothschild. Au XVIIIème siècle, ses vignes servaient au second vin du prestigieux Premier Cru, avant d’être racheté dans les années 1830 par la famille Castéja. Grâce à la qualité de ses vins, il est sacré Quatrième Cru Classé en 1855. Après quelques années difficiles, la famille Rothschild remet la main sur le domaine en 1962, qui devient Château Duhart-Milon Rothschild. Après d’importants travaux de modernisation des installations, et le renouvellement de la quasi totalité des pieds de vignes, le vignoble s’étend sur aujourd’hui 76 hectares répartis comme suit : 67% de Cabernet Sauvignon et 33% de Merlot.

Les accords mets & vins

Viandes

  • Gibiers

Légumes

Fromages

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A garder en cave

  • A offrir

Les avis

91-92/100

James Suckling

93/100

Revue du Vin de France

90-92/100

Wine Advocate (Robert Parker)

92/100

Decanter

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