CHÂTEAU FERRIERE 2015

«Tout en élégance, 2015 est un grand millésime, à l'équilibre remarquable ! Un écrin de velours.»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Domaine : CHATEAU FERRIERE
  • Type de culture : Culture biologique
  • Assemblage : Merlot / Cabernet Sauvignon / Cabernet Franc
  • Millésime : 2015
  • Degré d'alcool : 14
  • Couleur : Rouge

Le domaine

CHÂTEAU FERRIÈRE : LE MARGAUX DES CONNAISSEURS

Courtier royal à Bordeaux et officier des chasses du Roi au XVIIIème siècle, Gabriel Ferrière érigea le Château Ferrière et lui légua son nom. Après de multiples péripéties, la famille Villars rachète le domaine en 1988 mais doit attendre la fin du contrat de fermage en 1992 pour pouvoir reprendre l’exploitation du vignoble et la vinification. Commence alors une véritable renaissance orchestrée par Claire Villars Lurton qui prend les commandes de ce Troisième Cru Classé de Margaux. Elle entreprend d’importants travaux de modernisation des chais et de restauration du vignoble pour permettre au Château Ferrière de retrouver sa splendeur originelle. Avec une superficie de 12 hectares de vignoble, le plus petit des Crus Classés du Médoc livre des vins équilibrés et unanimement salués par les connaisseurs.

Description

Millésime 2015 à Bordeaux :
Le millésime 2015 de Bordeaux est considéré par les grands dégustateurs du monde entier comme très bon surtout en comparaison avec les deux précédents, moins prometteurs. Certains vont même jusqu'à parler d'une année « exceptionnelle ». En effet, l'année 2015 apporta d'excellente conditions de maturation et une météo idéale. « Ce millésime est dans la lignée des grands 2005, 2009 et 2010 et produit des rouges qui sont soyeux, croquants avec beaucoup de fruit et d’élégance » indiquait même à l'AFP Stéphane Toutoundji, œnologue et spécialisé dans le conseil aux propriétés viticoles.

Elevage : 18 mois en barrique, pour 40% neuves.

Dégustation : Au nez, le vin présente une grande finesse et de la complexité. On y décèle du fruit noir mûr (cassis et sureau), du tabac et de la minéralité. En bouche, on apprécie sa rondeur, ses tannins fins et enveloppés, sa fraicheur et sa puissance. Une très belle définition.

Avis des experts

James Suckling

93-94/ 100

Revue du Vin de France

94/ 100

Guide vert 2018 Son profil est presque bourguignon, avec une matière soyeuse, des tanins fins et un fruité finement acidulé. Nous louons le velouté de sa finale. Guide vert 2017 Le 2015 est dense, épicé et éclatant. C’est tout simplement le meilleur que nous ayons dégusté et une des surprises du millésime.
Wine Spectator

90-93/ 100

Avis des clients

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