Chateau Fonreaud 2000

Bordeaux , Listrac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Fonreaud
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2000
Appellation Listrac

Culture Culture conventionnelle
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2014

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Le vin

Le domaine appartient depuis 1962 à la famille Chanfreau, Jean Chanfreau élabore des vins élégants et fruités. Le millésime 2000 n’a pas échappé aux caractéristiques de ce Cru Bourgeois de Listrac-Médoc. Il dévoile au nez des arômes intéressants de chocolat et fruits rouges. En bouche, il se trouve être très agréable, la texture est ronde. La bouche est ample et équilibrée, l’acidité est effectivement très plaisante et amène un peu de fraîcheur. Les tanins sont délicats et bien intégrés. La longueur est intéressante, assez longue.

Ce vin pourra très bien accompagner un repas de viande comme une bavette de bœuf grillée. Il est en effet très plaisant sur un plat salé. Il a été évalué par les experts qui lui ont donné de jolies notes comme un 16.5/20 de la part de Jancis Robinson. Il pourra être bu jusqu’en 2014 environ et devra être servi à une température de 16°. Un carafage sera, par ailleurs, nécessaire.

Le producteur

Château Fonréaud est un joli domaine du Médoc, son vignoble se sépare entre les appellations Listrac-Médoc et Moulis-en-Médoc. Il tient son nom d’une légende mettant en scène Aliénor d’Aquitaine et Henri II Plantagenêt, son époux. Ils se seraient tout deux arrêtés sur le site de Fonréaud pour se désaltérer à une fontaine. Cette fontaine est alors devenue une « Fontaine royale » et « Font-Réaux » signifie justement fontaine royale. Font-Réaux s’est transformé au fil des ans en Fonréaud. La bâtisse du XIXème a été imaginée par le célèbre architecte bordelais Garros, elle est charmante et s’intègre magnifiquement au paysage de Fonréaud.