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Château Gazin Rocquencourt
Château Gazin Rocquencourt 2012

Château Gazin Rocquencourt 2012

Name: CHÂTEAU GAZIN ROCQUENCOURT 2012
Brand: CHÂTEAU GAZIN ROCQUENCOURT
SKU: 1169800
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

90/100 3 notes

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château Gazin Rocquencourt
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2012
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Cépages Sauvignon
Température de service Autour de 12°C
Boire ou garder 2013 - 2020

Aller plus loin

Le vin

Le Château Gazin Rocquencourt, propriété historique de Pessac-Léognan fondée au XVII° siècle, a été repris depuis 2 ans par la famille Bonnie, actuel propriétaire du LIEN-PRODUIT[11265, Cru Classé Malartic-Lagravière].

Depuis, alors que la restructuration progressive du vignoble continue, la construction de nouvelles installations techniques très performantes s'est achevée pour les millésimes à venir.

Grâce au savoir-faire des équipes de Malartic-Lagravière, toutes les conditions sont aujourd'hui réunies pour faire de cette magnifique propriété de 28 ha d'un seul tenant, un des fleurons de son appellation.

Cité dès 1874 pour la qualité de ses vins et de son terroir situé sur une superbe croupe de graves à Léognan, la propriété est d’abord connue sous le nom de ‘Château Gazen et Bourbon’, puis de ‘Château Gazin’ jusqu’en 1995 où elle prend le nom actuel de Château Gazin Rocquencourt.

L’objectif premier du domaine, est la mise en valeur du superbe terroir de graves, dont le potentiel immense n’a pas échappé aux experts. Analyses de sols, profilages et drainages des parcelles, progressivement, le vignoble est replanté.

Parallèlement, un nouveau cuvier est édifié, basé sur le concept gravitationnel, avec des cuves en inox à double parois, le Château est rénové et habité : La propriété revit !

Dates de Récoltes :

Sauvignons: du 6 au 24 septembre 2012

Assemblage : 100% Sauvignon

Fermentation en barriques et stabulation à froid
Elevage sur lies avec bâtonnage - 35% de bois neuf

Pendant 10 à 12 mois

Rendement : 27 hl/ha