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  • CHÂTEAU HAUT-BRION 2008
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    Fruité

Château Haut-Brion 2008

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Haut-brion

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2008

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Premier Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Degré d'alcool 14°

  • Température de service N'hésitez pas à le carafer

  • Boire ou garder A consommer entre 2010 et 2030

Aller plus loin

Le vin

Château Haut-Brion : un terroir de graves idéal pour de beaux vins rouges et blancs

Le vignoble du Château Haut-Brion s’étend sur une superficie de 51 hectares aux portes de Bordeaux. Les vignes s’implantent sur un sol de graves, avec un sous-sol argilo-sableux, avec une majorité de Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Cabernet Franc. Le terroir se démarque avec les croupes de graves encadrées de cours d’eaux, qui alimentent les vignes et leur rendent bien. Pour la réalisation de ses vins blancs, le Château Haut-Brion possède une petite parcelle de 3 hectares où on trouve du Sémillon et du Sauvignon. Les vendanges sont conduites à la main, et la vinification se fait dans des barriques à moitié neuves pendant 9 à 12 mois d’élevage.

Château Haut-Brion Blanc 2008 : un vin blanc de Bordeaux d’une très grande fraîcheur

Les amateurs le diront, le Château Haut-Brion Blanc 2008 est un mystère, d’une part parce que c’est un millésime rare, mais surtout parce qu’il associe du Sauvignon blanc avec un zeste de Sauvignon gris, un mariage étonnant et atypique pour un Bordeaux blanc sec. Avec sa belle robe or pâle, laissez-vous happer par un nez très complexe, tout en fleurs et en fraîcheur, avec des notes délicates de miel, de citron, de melon et de pomme. L’originalité ? Une touche épicée, qui vient relever avec élégance les saveurs onctueuses du vin. En bouche, c’est une explosion, qui vous étonnera par sa longueur. Un grand vin blanc de Bordeaux !

Notes et Références

Robert Parker : 94/100
RVF : 19/20
Wine Spectator : 90-93/100

Le producteur

Château Haut-Brion : un domaine emblématique entretenu par un prince

Ancêtre des plus grands crus connus à ce jour, le domaine de Haut-Brion est né au XVIème siècle, en 1525 plus exactement, date à laquelle Jean de Pontac, Officier au Parlement de Bordeaux, reçut les terres de Haut-Brion par mariage, et y fit construite un bâtiment qui correspond à l’aile nord de l’actuel Château. C’est grâce à lui et ses descendants qu’un nouveau type de vin, «le New French Claret » fit parler de lui jusque dans la cour d’Angleterre. Suite à la Révolution française, le domaine passe de mains en mains, avant d’être racheté par Clarence Dillon, un important financier américain, mais surtout francophile et grand amoureux de vins. Toujours dans la famille, le domaine est aujourd’hui dirigé par le Prince Robert de Luxembourg, son arrière petit-fils.

Les accords mets & vins

Légumes

  • Salades

Viandes

  • Vollailles

Poissons

  • Grillades de poissons

Cuisine du monde

Fromages

  • Fromages frais

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • A offrir

  • Repas festifs

Les avis

98/100

Revue du Vin de France

94/100

Wine Advocate (Robert Parker)

90-93/100

Wine Spectator

Autre offre

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