CHÂTEAU HAUT-BRION 2008

«Que de saveurs!»

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Caractéristiques

  • Pays : France
  • Région : Bordeaux
  • Appellation : Pessac-Léognan
  • Domaine : CHÂTEAU HAUT-BRION
  • Millésime : 2008
  • Couleur : Blanc
  • Boire ou garder : A consommer entre 2010 et 2030
  • Degré d'alcool : 14

Le domaine

Château Haut-Brion : un domaine emblématique entretenu par un prince

Ancêtre des plus grands crus connus à ce jour, le domaine de Haut-Brion est né au XVIème siècle, en 1525 plus exactement, date à laquelle Jean de Pontac, Officier au Parlement de Bordeaux, reçut les terres de Haut-Brion par mariage, et y fit construite un bâtiment qui correspond à l’aile nord de l’actuel Château. C’est grâce à lui et ses descendants qu’un nouveau type de vin, «le New French Claret » fit parler de lui jusque dans la cour d’Angleterre. Suite à la Révolution française, le domaine passe de mains en mains, avant d’être racheté par Clarence Dillon, un important financier américain, mais surtout francophile et grand amoureux de vins. Toujours dans la famille, le domaine est aujourd’hui dirigé par le Prince Robert de Luxembourg, son arrière petit-fils.

Description

Château Haut-Brion : un terroir de graves idéal pour de beaux vins rouges et blancs

Le vignoble du Château Haut-Brion s’étend sur une superficie de 51 hectares aux portes de Bordeaux. Les vignes s’implantent sur un sol de graves, avec un sous-sol argilo-sableux, avec une majorité de Cabernet Sauvignon, du Merlot et du Cabernet Franc. Le terroir se démarque avec les croupes de graves encadrées de cours d’eaux, qui alimentent les vignes et leur rendent bien. Pour la réalisation de ses vins blancs, le Château Haut-Brion possède une petite parcelle de 3 hectares où on trouve du Sémillon et du Sauvignon. Les vendanges sont conduites à la main, et la vinification se fait dans des barriques à moitié neuves pendant 9 à 12 mois d’élevage.

Château Haut-Brion Blanc 2008 : un vin blanc de Bordeaux d’une très grande fraîcheur

Les amateurs le diront, le Château Haut-Brion Blanc 2008 est un mystère, d’une part parce que c’est un millésime rare, mais surtout parce qu’il associe du Sauvignon blanc avec un zeste de Sauvignon gris, un mariage étonnant et atypique pour un Bordeaux blanc sec. Avec sa belle robe or pâle, laissez-vous happer par un nez très complexe, tout en fleurs et en fraîcheur, avec des notes délicates de miel, de citron, de melon et de pomme. L’originalité ? Une touche épicée, qui vient relever avec élégance les saveurs onctueuses du vin. En bouche, c’est une explosion, qui vous étonnera par sa longueur. Un grand vin blanc de Bordeaux !

Notes et Références

Robert Parker : 94/100
RVF : 19/20
Wine Spectator : 90-93/100

Avis des experts

Robert Parker

94/ 100

Revue du Vin de France

19/ 20

Wine Spectator

90/ 100

Avis des clients

5/5

(1 avis)

MJ

Une explosion de saveurs, une longueur en bouche remarquable : le meilleur vin blanc sec de Bordeaux ?