Mot de passe oublié

Renseignez votre email de connexion. Vous recevrez un lien pour réinitialiser votre mot de passe.

Mot de passe oublié

Votre demande a bien été prise en compte.
Vous allez recevoir un email contenant un lien pour réinitialiser votre mot de passe

CHÂTEAU JOLYS VENDANGES TARDIVES 2000

Sud-Ouest , Jurançon

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Jolys

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2000

  • Appellation Jurançon

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Manseng

  • Température de service Bien frais vers 8°C

  • Boire ou garder A boire, avec 7 à 10 ans de potentiel

Aller plus loin

Le vin

Ce château Jolys vendanges tardives est issu exclusivement de petit manseng. Les vendanges manuelles se déroulent aux alentours du 15 décembre après quatre tries successives. La surmaturation et la concentration des raisins se font par passerillage. Ainsi on obtient des grains parfaitement sains, surmuris et très dorés.

Ce 2000 a une robe or très soutenu, brillante et limpide, un nez très complexe, puissant au boisé bien fondu, en harmonie avec une grande finesse d’arômes, et qui présente des notes de fruits confits, de coing, de nèfles, d’abricot, d’ananas et d’épices.

Après une attaque ronde et charnue, la bouche révèle la complexité aromatique de ce vin qui progresse en puissance avec des arômes de grillé, de vanille, de fruits exotiques, d’ananas. L’équilibre est ample avec de la richesse, une belle matière et de la vivacité signe de puissance et d’avenir. La finale est très longue et exprime l’excellent potentiel au viellissement de cette cuvée vendanges tardives.

Autre offre

Une offre disponible pour ce produit

Pourquoi commander chez Wineandco ?

  • Stockage optimal des vins
  • Sélection rigoureuse par le comité de dégustation
  • 100000 clients satisfaits depuis 1999
  • Livraison profesionnelle et soignée de vos vins
  • Commandez vos vins en toute sérénité