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Château la Conseillante
Château la Conseillante Rouge 1999

Château la Conseillante Rouge 1999

Name: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE rouge 1999
Brand: CHÂTEAU LA CONSEILLANTE
SKU: 151900
Availability: OutOfStock
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Bordeaux ,

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Conseillante
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1999

Culture Culture conventionnelle
Cépages Merlot
Température de service Carafer et vers 17°C
Boire ou garder Garder 15 ans

Aller plus loin

Le vin

Dirigé par la cinquième génération de la famille Nicolas, La Conseillante tient à se démarquer : une étiquette aux coins brisés, une couleur violine qui n’est pas sans rappeler les arômes si typique de violette que l’on retrouve en trame constante dans chaque millésime. Et pour se garantir la réussite de chaque millésime, Michel Rolland conseille l’équipe technique pour l’élaboration de chaque nouvelle cuvée.

Une robe éclatante rubis foncé, avec des reflets violets. Un nez floral et délicat, assez féminin. Une bouche parfumée à teneur de violette et de fruits rouges. C’est un vin très élégant et complexe qui ravira plus d’un amateur. A conserver pendant plusieurs années, ce vin se mariera très bien avec un filet de bœuf accompagné de petites truffes.

Le producteur

Le Château la Conseillante est considéré comme un des crus leaders de Pomerol et de la Rive Droite en générale. Constitué en 1871, le vignoble reste inchangé aujourd’hui en termes de taille et de parcellaire. On trouve toujours les 12 hectares à l’origine des vins si typiques de cette exploitation, majoritairement plantés de merlot (80%) qui est associé à 20% de cabernet franc. Les sols sont constitués d’argile pour la plus grande partie du vignoble tandis qu’une portion de graves permet aux cabernets francs de se développer tout en fraicheur et en subtilité.