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  • Château La Coste grand vin blanc 2018
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    Fruité

Château la Coste Grand Vin Blanc 2018

Provence , Méditerranée

  • Bio

91/100 1 note

Produit victime de son succès

L'avis de Wineandco

Ce vin est riche et complexe avec une belle minéralité et des notes d’agrumes frais. Ample en bouche, dôté d’une belle fraîcheur. Longue finale sur des notes d’agrumes confits.

Séverine Delmas

Responsable Achats

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château La Coste

  • Pays France

  • Région Provence

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2018

  • Appellation Méditerranée

  • Culture Culture biologique

  • Cépages Vermentino, Chardonnay

  • Degré d'alcool 14°

Aller plus loin

Le vin

L’IGP Méditerranée est une région viticole Provence qui s'étend sur 9700 hectares sur les départements des Alpes de Haute Provence, des Hautes-Alpes, des Alpes-Maritimes, de l'Ardèche, des Bouches-du-Rhône, de la Drôme, du Var, du Vaucluse, de la Corse-du-Sud, de la Haute-Corse et sur quelques communes d'Isère, de Loire et du Rhône. Les vignes IGP Méditerranée profitent d'un climat méditerranéen et sont implantées sur des sols extrêmement diversifiés. On y produit à la fois des vins rouges, blancs, rosés et mousseux. Les rouges développent des arômes fruités, de vanille et de torréfaction et offrent des tanins souples. Les blancs et les rosés sont quant à eux équilibrés, se révélant concentrés, frais et fruités. Enfin, les mousseux de l'IGP Méditerranée sont superbement structurés, vifs, frais, persistants, fins et structurés.

Après une année 2017 assez difficile en Provence, Philippe Brel, directeur d'Estandons Vignerons déclare : "C’est une belle récolte 2018 d’autant plus rassurante que nous étions encore inquiets à la mi-aout". Autant en profiter !

Le producteur

En adéquation avec les principes biodynamiques, le Château La Coste s’efforce de préserver le terroir, en protégeant sa fertilité et en sauvegardant l’essence de ses sols. L’alchimie des assemblages s’opère dans une cuverie nouvelle génération, élaborée par l’architecte français Jean Nouvel et inaugurée lors des vendanges de 2008. Cette toute nouvelle technologie assure l’expression naturelle du vin et apporte un souffle nouveau à une longue tradition.
En 2009, les vins du Château La Coste ont été labélisés « Agriculture Biologique », label qui reconnaît le respect des terres ainsi que les méthodes, en parfaite harmonie avec la nature.

Les accords mets & vins

Fromages

  • Fromages frais

Cuisine du monde

  • Sushi

Légumes

  • Salades

Poissons

  • Grillades de poissons

Viandes

  • Vollailles

Son goût

Pour quelles occasions ?

  • Repas festifs

Les avis

91/100

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