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Château la Mission Haut-Brion
Château la Mission Haut-Brion Rouge 1997

Château la Mission Haut-Brion Rouge 1997

Name: CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION rouge 1997
Brand: CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION
SKU: 388611
Availability: OutOfStock
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Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

Domaine Château La Mission Haut-brion
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 1997
Appellation Pessac-Léognan

Culture Culture conventionnelle
Degré d'alcool 13°
Température de service 16° - carafer
Boire ou garder Jusqu'en 2012-2013

Aller plus loin

Le vin

L’assemblage des grands vins du domaine sont composés à 50% environ de Cabernet Sauvignon et à 40% de Merlot. La robe de ce Château La Mission Haut-Brion 1997 est de couleur rubis foncé. Au nez, on ressent une magnifique concentration des arômes de fruits. Le cassis, la prune et les mûres se mêlent aux épices et tabac blond. En bouche, le vin sera doux et onctueux avec beaucoup de caractère et des tannins bien présents. C’est un vin moyennement corsé qui a beaucoup de charme et un parfait équilibre. La longueur est intéressante.

Ce La Mission Haut-Brion de 1997 est à son apogée dans les années 2012-2013. Il ne faudra alors pas trop tarder à le boire. Il sera très bon en accompagnant une volaille comme un poulet rôti à l’ail et ses champignons. Servez-le à 16° et carafez-le un moment avant service.

Le producteur

La Mission Haut-Brion est un domaine prestigieux de l’appellation Pessac-Léognan, il est à deux pas du Château Haut-Brion et appartiennent tous deux au domaine Clarence Dillon, dans la commune de Talence. La Mission Haut-Brion est acquise par la famille Dillon en 1983. Les membres ont poursuivi le travail engagé par les familles précédentes qui ont élevé le château au plus haut rang. Le Domaine Clarence Dillon fait aujourd’hui partie des plus reconnus du bordelais. C’est aujourd’hui le Prince Robert de Luxembourg, fils de Joan Dillon, la Duchesse de Mouchy, qui gère d’une main de maître ce château emblématique de la région, accompagné du directeur d’exploitation Jean-Philippe Delmas.