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  • CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2007 ROUGE
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  • CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC 2007 ROUGE

Château Latour Martillac 2007 Rouge

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Latour Martillac

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2007

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Classement Cru Classé de Graves

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Carafer avant le service

  • Boire ou garder A consommer entre 2012 et 2020

Aller plus loin

Le vin

Classé dès 1953, Latour Martillac doit son nom à la Tour ornant sa cour d'honneur, vestige d'un fortin bâti au XIIe siècle par les ancêtres de Montesquieu. Le domaine Latour Martillac bénéficie de l'attention d'Edouard Kressmann dès la fondation de sa firme en 1871. Sa pièce de Grattecap, greffée en 1884, contient encore l'entière collection de cépages blancs qu'Edouard avait conseillés au propriétaire de l'époque, bientôt devenu son ami. Alfred, fils aîné d'Edouard, achète le domaine Latour Martillac en 1929. En 1934, il adopte l'étiquette actuelle, barrée "d'or et de sable", dessinée par son fils Jean et consacrée par le 1929 rouge servi au Palais de Buckingham, en 1936. Jean, gérant du domaine Latour Martillac dès 1940 pour le compte de son père, en hérite en 1955. Il a progressivement conduit le domaine Latour Martillac à ses dimensions actuelles avec ses deux plus jeunes fils, Tristan et Loïc.
Aujourd'hui, après une rénovation profonde des chais en 1989, Tristan (administration générale) et Loïc (direction technique) poursuivent une tradition familiale qui sacrifie toujours le rendement à la qualité.

De couleur sombre, le 2007 de Latour Martillac a un nez léger de fruits mûrs. En bouche des notes de vanille se font sentir.

Les avis

15.5/20

Le Point (Jacques Dupont)

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