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  • CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC blanc 1999, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC blanc 1999, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU LATOUR MARTILLAC blanc 1999, Cru Classé de Graves

Château Latour Martillac Blanc 1999, Cru Classé de Graves

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Latour Martillac

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Blanc

  • Millésime 1999

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service 10 à 12°

  • Boire ou garder Jusqu'en 2010

Aller plus loin

Le vin


Le millésime blanc 1999 de Latour-Martillac attire l’œil par sa couleur jaune pâle séduisante. Le nez est complexe sur des arômes de fruits mûrs et des touches vanillées. En bouche, le vin s’exprime et fait exploser les arômes du nez : fruits exotiques, poire et notes grillées sont perceptibles. L’équilibre est très réussi, fraicheur et acidité sont au rendez-vous pour le plus grand plaisir des dégustateurs. La finale est longue et met un point d’honneur à ce vin de Latour-Martillac.

Ce vin pourra parfaitement accompagner un plat salé à base de crustacés comme des brochettes de Saint-Jacques, il faudra faire très attention à la cuisson pour une texture fondante qui s’accordera parfaitement avec ce vin blanc agréable. Il faudra le servir à une température de 10 à 12°.

Le producteur

Le château Latour-Martillac est un prestigieux domaine de l’appellation Pessac-Léognan. Depuis plusieurs générations la famille Kressmann produit des vins blancs et rouges d’une grande qualité reconnus à l’international. Le millésime de 1934 a été servi lors du couronnement de George VI d’Angleterre. L’année précédente les propriétaires mettaient en place l’actuelle étiquette de Latour-Martillac qui fait l’identité du château. Les cépages bordelais ont la chance de pousser sur un terroir exceptionnel et riche de graves, d’argiles et calcaire. C’est Denis Wendling qui entretient le vignoble et encadre les équipes pendant que Valérie Vialard contrôle les vinifications.

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