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  • CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION rouge 2002, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION rouge 2002, Cru Classé de Graves
  • CHÂTEAU LES CARMES HAUT-BRION rouge 2002, Cru Classé de Graves

Château les Carmes Haut-Brion Rouge 2002, Cru Classé de Graves

Bordeaux , Pessac-Léognan

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Les Carmes Haut-brion

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2002

  • Appellation Pessac-Léognan

  • Culture Culture conventionnelle

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Le vin


Composé à 55% de Merlot et à 30% de Cabernet Sauvignon, ce dernier offre toute sa finesse. Le vin des Carmes Haut-Brion est pourvu d’une robe rouge-rubis étincelante. C’est un vin harmonieux mais aussi délicat. On sent des arômes variés dans ce vin de 2002 : de fruits rouges, comme la cerise noire, de bouquet d’épices mais aussi de tabac et de fumée, ce qui caractérise le Pessac-Léognan. Ce vin est alors aérien, d’une légèreté et d’une élégance exceptionnelle. En bouche, c’est un vin souple, avec des tanins peu marqués, sans acidité et qui se boit aisément. Avec du caractère, il est persistant en bouche, avec une longueur intéressante.

Il a été noté en 2003, 90/100 par Robert Parker et ce dernier a conseillé de le déguster au début des années 2010. Ce vin, comme les classiques du Pessac-Léognan, peut se boire avec une entrée à base de champignons, tel qu’un risotto aux cèpes, et avec des perdreaux rôtis aux raisins en plat.

Le producteur

Fabuleux domaine de l’appellation Pessac-Léognon, le Château Les Carmes Haut-Brion se caractérise par son statut de vignoble urbain. Au cœur de la ville de Bordeaux, il est le cousin et voisin direct de Haut-Brion. Ils font à tous deux le prestige de l’appellation. La terre des Carmes Haut-Brion n’en est pas moins de très bonne qualité. Depuis 2010, c’est le Groupe Pichet qui est responsable du domaine et qui le développe de plus en plus, il a notamment construit un nouveau chai ultra moderne, crée par Philippe Stark.

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