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  • CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2000
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  • CHÂTEAU LYNCH-BAGES 2000

Château Lynch-Bages 2000

Bordeaux , Pauillac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Lynch-bages

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2000

  • Appellation Pauillac

  • Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot

  • Température de service Ouvrir une heure à l'avance

  • Boire ou garder 2020 - 2040

Aller plus loin

Le vin

La robe de ce Château Lynch-Bages 2000 est grenat avec des reflets violets. Une robe intense qui nous captive.

Le nez est très expressif et intense. Un nez fruité avec un côté gourmand qui nous donne envie de le déguster.

En bouche, le vin possède une attaque franche et complexe. Des arômes de cassis, de boisé, de noix de coco et de cannelle envahissent notre palais. Des arômes qui font de ce vin un vin gourmand avec une belle trame soyeuse. Ses tanins sont omniprésents ce qui donnent un vin titanesque. La finale est longue surtout marquée par des arômes de fruits.

Un vin d'une grande précision !

Le producteur

Château Lynch-Bages doit son nom à un ancien hameau nommé "Bages". Le domaine appartenait à la famille Déjean, mais son histoire ne commence réellement qu'au XVIIIème siècle lorsque Pierre Drouillard achète le domaine. Il légua à sa mort le château à sa fille mariée à Thomas Lynch. Selon les coutumes de l'époque le nom des propriétaires s'associaient au nom de leur château. La propriété restera pendant 75 ans dans la même famille. La propriété fût consacrée Cinquième Cru Classé lors du classement de 1855. Elle appartient aujourd'hui à la famille Cazes qui va donnez un nouveau souffle au château.

Le vignoble de quelques 100 hectares et situé sur un sol constitué de graves garonnaises du Günz. Lynch-Bages est surtout constitué de Cabernet Sauvignon qui allie structure et finesse, élégance et longévité. Une agriculture raisonnée est privilégiée pour préserver le terroir et des produits neutres sont utilisés pour conserver la pureté des vignes et du sol. Rigueur, amour, dévouement sont les maîtres mots dans ce château.

Château Haut-Bages Averous était le nom du second vin du domaine. Il faisait référence à une ancienne propriété à Pauillac. Mais en 2008, le nom changea et devint Echo de Lynch-Bages, un nom qui affirme son appartenance au château. "Echo" vient du nom d'une nymphe de la mythologie grecque. Ce nom a été choisi car même s'il ne s'exprime jamais le premier, il allie élégance et pouvoir de séduction. Un autre vin est produit sur la propriété, Blanc de Lynch-Bages, un vin blanc né en 1990.

Ce château est connu pour ses grands vins mais également pour son propriétaire. Un vin de qualité et de référence.

Les avis

97/100

Wine Advocate (Robert Parker)

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