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Bordeaux , Pauillac
Produit victime de son succès
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Rouge
Millésime 2011
Appellation Pauillac
Classement Cinquième Grand Cru Classé en 1855
Culture Culture conventionnelle
Cépages Cabernet Sauvignon, Merlot
Degré d'alcool 13.5°
Température de service Température ambiante
Boire ou garder 2015 - 2025
Le vin de ce millésime 2011 nous offre un nez légèrement mentholé aux notes de fruits rouges, d'agrumes et épices. En bouche, il est souple et agréable avec un coté fruité bien présent et une belle persistance aromatique. C'est un vin fin et élégant avec une pointe de sucrosité en finale.
Un très bon rapport qualité/prix !
Des traces de l’existence d’une propriété sur le terroir de Lynch-Moussas sont retrouvées sur des archives datant du XVIème siècle, mais son histoire en tant que domaine viticole commence seulement deux siècles plus tard.
En 1749, Thomas Lynch, fils du négociant irlandais John Lynch établit à Bordeaux au début de ce siècle, hérite du domaine par sa femme Elisabeth. La propriété va rester dans les mains de la famille Lynch durant de nombreuses années. En 1835, à la mort de Jean-Baptiste Lynch, maire de Bordeaux et propriétaire du château à l’époque, le domaine est divisé en deux propriétés distinctes : Lynch-Bages et Lynch-Moussas. L’excellent travail de la famille Lynch aux vignes et aux chais est récompensé quelques années plus tard lorsque les vins de Moussas et de Bages sont classés Cinquième Grand Cru en 1855 sous le nom de « Cru de Lynch ».
En 1919, Lynch-Moussas est acheté par Jean Casteja aussi propriétaire de Duhart-Milon. Depuis, le domaine est toujours entre les mains de la même famille. En 1970, Emile Casteja en hérite et réalise de grands travaux sur l’ensemble de la propriété. Aujourd’hui, c’est son fils Philippe qui est à la tête du château depuis 2001, avec passion il perpétue la tradition de ce Cinquième Cru Classé.
Le Château Lynch-Moussas se situe à l’ouest de Pauillac non loin de l’estuaire de la Gironde. Il s’étend sur 60 hectares de croupes de graves garonnaises au sous-sol argileux. L’encépagement du vignoble est composé majoritairement de cabernet sauvignon (70%), le reste étant dédié au merlot.
Le château propose également un second vin Les Hauts de Lynch Moussas.
16/20
Le Point (Jacques Dupont)
90/100
Revue du Vin de France
91/100
Bettane&Desseauve
88-91/100
Wine Spectator
75/100
Quarin
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