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Bordeaux , Entre-deux-mers
Produit victime de son succès
Domaine Château Marjosse
Pays France
Région Bordeaux
Couleur Blanc
Millésime 2019
Appellation Entre-deux-mers
Culture Culture raisonnée
Cépages Sauvignon, Sauvignon Gris, Sémillon, Muscadelle
Température de service 10 - 12°C
Boire ou garder 2019 - 2025
Pour la première fois dans l’histoire du château, chaque cépage a été cueilli et vinifié séparément pour un assemblage final plus précis. La cueillette a eu lieu très tôt le matin, parfois même avant le lever du soleil, lorsque les températures sont plus fraîches. Le pressurage dans les pressoirs pneumatiques a été rapide et doux. Le blanc est fermenté (après soutirage) dans des cuves en ciment à température contrôlée, avec un bâtonnage manuel deux fois par semaine. Ils sont filtrés puis mis en bouteille au bout de quatre mois.
Dégustation : Le vin est doré et brillant et présente des arômes caractéristiques de pamplemousse, de mangue et d’ananas. En bouche, malgré le nez riche, il est tendu et très frais avec une belle finale d’orange amère.
Age moyen des vignes : 25 ans
Sol : argilo-calcaire
Elevage : 2 à 3 mois en cuves de ciment sur lies
Densité : 4.000 à 7.000 pieds/ha
Rendement : 55 hl/ha
CH TEAU MARJOSSE : UNE BELLE SURPRISE
Le Château Marjosse est un véritable outsider qui créé la surprise et l’engouement ! Ce domaine de Pierre Lurton, directeur des Châteaux d’Yquem et Cheval Blanc, s’étend sur 60 hectares en Entre-deux-mers. Il bénéficie d’un terroir exceptionnel de calcaires à Astéries, identiques à ceux du plateau de Saint-Émilion. Particulièrement propice à l’élaboration de grands vins rouges de merlot, le sol et le sous-sol permettent également la production de l’inimitable vin blanc de l’appellation Entre-Deux-Mers. Le Château Marjosse nous offre un vin blanc rond et charmeur à l’acidité modérée, issu d’un assemblage de sauvignon gris, sémillon, muscadelle et sauvignon blanc. La cuvée rouge du Château Marjosse, quant à elle en appellation Bordeaux, nous livre un vin étonnant d’élégance et de matière.
91/100
A fresh, tangy white sliced-apple, pear and lemon-rind character. Hints of flowers. Medium body and a crisp, creamy-textured finish.
James Suckling
90/100
Guide vert 2021 : La délicate souplesse du nez est construite sur une tension savoureuses aux notes d’agrumes frais et de citron, la pointe de pamplemousse est savoureuse. La rondeur en bouche plus que louable pose un vin gras, intense et franc, avec de jolis éclats calcaires dans la finale.
Revue du Vin de France
88-90/100
The Marjosse 2019 Blanc races out of the glass with intense scents of lemon grass, Golden Delicious apples, grapefruit and fennel seed with touches of baking bread and allspice. The crisp, clean, medium-bodied palate is zippy and refreshing, finishing with a spicy kick.
Wine Advocate (Robert Parker)
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