CHÂTEAU MONBOUSQUET rouge 1998

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Château Monbousquet Rouge 1998

Bordeaux , Saint-Emilion

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Chateau Monbousquet

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1998

  • Appellation Saint-Emilion

  • Culture Culture conventionnelle

Aller plus loin

Le vin

Avec ses 33 hectares de vigne plantés de 60% de LIEN-CEPAGE[32, Merlot], 30% de LIEN-CEPAGE[22, Cabernet Franc] et 10% de LIEN-CEPAGE[23, Cabernet Sauvignon], le Château Monbousquet représente un des plus grands vignobles de l’appellation. Les pieds de vigne ont en moyenne 38 ans. L’œnologue Michel Rolland est souvent sur le terrain pour conseiller et guider la famille Perse dans leurs choix. C’est ainsi que le millésime 1998 est devenu un vin de grande qualité. Avec des arômes subtils d’épices, de cèdre, de chocolat et de fruits mûrs (notamment le cassis), il présente un bouquet ample et complexe. En bouche on retrouve avec délice ces sensations épicées et boisées. Les tanins sont souples et bien fondus, c’est un vin gouleyant à la persistance longue et prononcée. A déguster en accompagnement d’une viande gouteuse, un petit gibier à plume par exemple.

Le producteur

Situé à 500 mètres de la commune de Saint-Emilion, le Château Monbousquet bénéficie d’un terroir unique composé principalement de graves chaudes et profondes. Ce sol est particulièrement propice au développement des cépages cabernet franc et cabernet sauvignon. Voilà pourquoi, lorsque la famille Perse prend la direction de la propriété, il est décidé de restructurer l’ensemble de fond en comble. A la vigne, on choisit notamment de planter beaucoup de cabernets à l’inverse des habitudes de l’appellation Saint-Emilion. Ce choix permettra aux vins du Château Monbousquet de se démarquer par leur grande finesse. Chantal et Gérard Perse ont a cœur de donner une nouvelle jeunesse à la propriété : un chai de vieillissement est créé pour permettre l’élaboration d’un grand vin, le bâtiment est entièrement rénové, les travaux à la vigne et aux chais repensés. Grâce à cette détermination et au terroir exceptionnel dont jouit le vignoble, le Château Monbousquet est classé Grand Cru Classé de Saint-Emilion en 2006.

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