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  • CHÂTEAU MONTROSE rouge 1993, Second Cru Classé en 1855
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Château Montrose Rouge 1993, Second Cru Classé En 1855

Bordeaux , Saint-Estèphe

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Montrose

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 1993

  • Appellation Saint-Estèphe

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Ouvrir une bonne heure à l’avance

  • Boire ou garder A commencer sans se presser

Aller plus loin

Le vin


C’est tout naturellement un sol de graves qui compose le terroir de ce Second Cru. L’encépagement à forte dominante de Cabernet Sauvignon, mais aussi de Merlot et de Cabernet Franc, donne un vin parmi les plus beaux de la commune. Montrose 1993 est assemblé à partir de 71% de Cabernet Sauvignon et 29% de Merlot, offre une robe dense avec des reflets tuilées. Au nez, on ressent des parfums de cuir, cacao mais aussi de terre et de fruits rouges. C’est un vin rond, solide, plein de matière et de caractère, emplissant le palais d’arômes évolués. Une valeur sûre et robuste de cette prestigieuse appellation.

Ce Château Montrose 1993 est évalué à 87/100 par Robert Parker en 1997. Il est à boire à une température de 16° et devra être dégusté entre 2011 et 2021 idéalement. Il pourra merveilleusement accompagner un gibier du sud-ouest tel que de la palombe.

Le producteur

Montrose doit son nom aux Dumoulin qui, à la fin du XVIIIème siècle, le baptisèrent ainsi en souvenir de cette terre aux bruyères en fleurs au bord de la Gironde, dans l’actuelle appellation Saint-Estèphe. Les Dumoulin étaient également propriétaires de Château Calon-Ségur, autrefois la propriété de Nicolas de Ségur. Quelques décennies plus tard, en 1855, le Château Montrose est classé Second Grand Cru. Matthieu Dollfus puis la famille Charmolüe amènent toutes deux de grands changements. C’est finalement en 2006 que Jean-Louis Charmolüe cèdent la propriété aux frères Martin et Olivier Bouygues qui suivent aujourd’hui de près l’élaboration des vins de Montrose.

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