CHÂTEAU MONTUS Pacherenc du Vic Bilh blanc sec 2001

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Château Montus Pacherenc du Vic Bilh Blanc Sec 2001

Sud-Ouest , Pacherenc du Vic Bilh

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Brumont

  • Pays France

  • Région Sud-Ouest

  • Couleur Blanc

  • Millésime 2001

  • Appellation Pacherenc du Vic Bilh

  • Culture Culture conventionnelle

  • Cépages Manseng

  • Température de service Autour de 8-10°C

  • Boire ou garder Dès maintenant et sur 5 ans

Aller plus loin

Le vin

18/20 Guide Fleurus 2005

Il existe au sein de l’appellation Pacherenc du Vic Bilh une petite production de vins blancs secs. Situé sur les terrasses de Montus, un petit vignoble de blanc, planté de Petit Courbu, produit un vin blanc de garde qui n’a de cesse d’étonner par sa concentration et sa finesse.

« Le Pacherenc sec (de Montus) n’a aucun équivalent actuel à notre connaissance. » dixit Bettane & Desseauve dans leur fameux guide.

Vin blanc à la robe jaune d’or aux reflets verts, il dispense des arômes fruités, mêlés de miel, d’abricot sec, d’agrumes.
En bouche l’attaque est franche, fraîche, les arômes que l’on avait au nez se retrouvent en bouche, avec une pointe d’ananas et de pamplemousse.
Voilà un Montus blanc à la hauteur du Montus rouge.

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