CHÂTEAU MOULIN HAUT LAROQUE rouge 2004

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  • CHÂTEAU MOULIN HAUT LAROQUE rouge 2004
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Château Moulin Haut Laroque Rouge 2004

Bordeaux , Fronsac

Produit victime de son succès

Caractéristiques du vin

  • Domaine Château Moulin Haut Laroque

  • Pays France

  • Région Bordeaux

  • Couleur Rouge

  • Millésime 2004

  • Appellation Fronsac

  • Culture Culture conventionnelle

  • Température de service Ouvrir à l'avance

  • Boire ou garder 8-10 ans

Aller plus loin

Le vin


Ce Château Moulin Haut Laroque 2004 est composé d’une robe rouge grenat pourpre dense et opaque. Au nez, les fruits noirs sont en abondance. On ressent de la cerise et du cassis en masse. S’ajoute à ce mélange des aromes épicés et boisés, sur le chêne notamment. En bouche, le fruit est encore très présent et offre une sensation de fraicheur très agréable. C’est un vin rond et plein à la fois. Il donne une belle souplesse et du moelleux. Le degré d’alcool important fait prolonger la persistance aromatique. Les tanins soutiennent l’armature du vin et demandent un peu de temps pour s’affiner.

Bettane et Desseauve ont donné la note de 15/20 en 2005 à ce millésime de Château Moulin Haut Laroque. Il est à conserver sur une période de 8 à 10 ans, à boire jusqu’en 2014 en préférence. Un plat à base de canard le sublimera. Un magret et ses champignons par exemple.

Le producteur

C’est une longue histoire qui anime le Château Moulin Haut Laroque. En appellation Fronsac, le vignoble s’étale sur 16 hectares. La famille est sur le domaine depuis le XVIIème. C’est Edmond Olier qui planta les premières vignes suite à la crise de la Phylloxera en 1890. Aujourd’hui, ses descendants sont toujours à la tête du Château et continuent le travail entreprit il y a bien des années. Ils sont reconnus pour leurs vins d’une grande qualité. L’encépagement du domaine se constitue à 65% de Merlot, 20% de Cabernet Franc, 10% de Cabernet Sauvignon et 5% de Malbec.

Les avis

90/100

Bettane&Desseauve

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